夏季早餐该如何搭配清凉健康？

Question

如题所述

Answer 1

夏天，这碱性食物要多吃，简单一煮，清爽又营养，好吃不长胖。
1、绿豆
绿豆性凉味甘，具有清热消暑、止渴利尿等功效。夏季食用绿豆不仅可以清胆养胃，还能解暑止渴，着实是适合夏季食用的食物之一。
2、西瓜
夏季是西瓜大量上市的季节，作为一种常见的凉性食物，西瓜不仅具有清肺胃、解暑热的功效，对烦热口渴、小便赤黄也具有一定的缓解效果。当然，西瓜虽好，但夏季在食用西瓜时也应注意量的控制，防止腹泻。
3、海带
夏天人们总有吃烧烤夜宵的习惯，无形间会使体内的血液黏稠度升高。海带作为一种降脂食物，其中含有的褐藻酸钠、海带淀粉等物质不仅可以帮助人们清热降火，还能帮助人体降低血脂，实在是适合夏季食用的食物之一。
4、黄瓜
黄瓜具有清热解渴，利水消肿等作用，其食用方法众多，可以生吃、更可以炒、拌、炝，作为夏日餐桌上的清口小菜，再合适不过。
5、生姜
自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。夏天很多人都有贪凉吹空调吃冷饮的习惯，久而久之体内便会淤积寒气，生姜可解表散寒，温肺止咳，适合夏日作为平衡体内寒气的食品食用。
6、鸭肉
夏季并非不能食用肉制品，由于夏季新陈代谢速率加快，消耗较大，清热解暑的同时也应该适当进补。鸭是水禽的一种，富含人体所需的多种蛋白质等营养成分，鸭肉不温不热，可在炎炎夏日起到补虚生津、利尿消肿的作用，十分适合在夏日食用。

Answer 2

炎热夏天胃口都不太好，要想吃的很棒、饮食搭配平衡，强烈推荐一套清爽早饭，既能够挑动胃口，又能确保营养成分的摄入;下列是具体方法详细介绍。

淮山药三明治
原材料 ：淮山药120 克，煮蛋1/2 个，面包2 个, 苹果酱1/2 勺。
作法：
1. 将前一晚蒸熟的淮山药从电冰箱中取下，削皮，放进微波炉加热里加温一下，取下后碾成泥。
2. 生鸡蛋煮开，鸡蛋黄碾碎泥，鸡蛋清切割成碎屑。
3. 将山药泥、蛋黄泥、蛋清朝末年混和匀称，添加一点点苹果酱，调均匀。
4. 面包对半割开，正中间掏空，将制好的泥填写就可以。

芒果鲜牛奶
原材料 ：芒果120 克，鲜牛奶120 ml，沸水30 ml。
作法：
1. 芒果切成小丁，放进果汁机中打汁，添加鲜牛奶，调均匀。
2. 将调好的汁放进微波炉加热中加温就可以。

温馨提醒：夏天饮食至关重要，假如能有效配搭就能轻轻松松渡夏，不然对身心健康，则是一种非常大的影响。

Answer 3

夏日的早餐搭配
1、鲜橙汁+水煮蛋+全麦面包
鲜橙汁是维生素的部分，水煮蛋是蛋白质的部分，全麦面包是碳水的部分。组合起来就是一份优质清爽的夏日早餐。如果全麦面包吃起来有点单调，可以烤一烤，搭配一点蜂蜜或者果酱。

2、豆浆+杂粮粥+水果
豆浆能够提供蛋白质部分，杂粮粥是碳水化合物，水果是膳食纤维和维生素。总体来说口感比较清爽。这个组合偏中式，应该大家都能接受。杂粮粥如果没有调味，建议搭配一点小咸菜，或者烫一点青菜，加点酱油。
3、麦片+坚果+酸奶+水果
这款早餐有个特别便捷的方式，就是把所有食材混合在一起，变成一碗酸奶麦片，里面撒上坚果和切成小块的水果，口感不要太好，营养也足够了。如果需要调味，记得加点蜂蜜。
4、包子+蔬菜沙拉+酸奶

Answer 4

夏天是一年中最热的季节，水分和脂肪都流失地较快。想要保持身体健康，除了养生良好的生活习惯以外，饮食调理也是至关重要的。

加上忙碌的生活环境，也让人们忽略了早餐的重要性，其实早晨的第一餐是营养摄取最关键的一餐，早餐是一天能量的重要来源，所以，夏季早餐的最佳选择吃什么，也成了我们需要关注的问题。

最佳选择一：包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋

早餐吃包子，是很多家庭的选择，包子和米粥有碳水化合物而且还有肉类和菜，蔬菜和水果可以帮助我们补充充足的维生素和营养，鸡蛋可以给我们的身体补足蛋白质。

在包子里面多加一些虾仁，是可以达到补钙的目的的，而且早餐喝粥对我们的肠胃有很好的养护作用，并且还能美容。

这些搭配，是很典型的中式早餐，既给我们的身体补充了丰富的营养，而且又提供了充足的能量。

如果说早餐可以提供全天30%的能量和营养，那么这是其他的餐次补不回来的，这款早餐的能量也会补充的很足。

最佳选择二：馒头+豆浆+蔬菜+煎蛋+水果

馒头是中国非常传统的一种面食，也是餐桌上必不可少的一种充饥主食。

馒头有非常多的做法，比如白面馒头、杂粮馒头、菜馒头、肉馒头、煎馒头片等，最主要的营养成分是蛋白质和碳水化合物，也是人们补充能量的最基础食物，经常吃馒头可以有效的保护肠胃。

Answer 5

夏日早产主要以清淡易消化，好吸收作为搭配的原则，可以吃一些比较含有高蛋白但是低热量的食物，比如说牛奶豆浆，也可以搭配一些清爽的小菜和清淡的粥。