这种蘑菇可以食用吗?属于什么菇

如题所述

这是红菇科的一种菌类,与毒红菇、粉红菇、小毒红菇等很相似。红菇科的许多菌类依靠外观是几乎无法分辨的,基本上只是味道有区别。虽然红菇科的毒蘑菇不如鹅膏菌那么凶险,但还是吃死过人的。

毒红菇子实体一般较小。菌盖珊瑚红色,有时退至粉红色,菌盖直径5-9cm,扁半球形至平展,老后中部稍下凹,光滑,粘,表皮易剥落,边缘有棱纹。菌肉白色,味麻辣,薄,近表皮处粉红色。菌褶白色,较稀,长短不一,菌褶近凹生,褶间有横脉。菌柄白色或部分粉红色,长4-8cm,粗1-2cm,内部松软。孢子印白色。食后主要引起胃肠炎症。如剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻,一般及时催吐治疗,严重者面部肌肉抽搐或心脏衰弱或血液循环衰竭而死亡。

(毒红菇)

粉红菇(可食用)子实体中等大。菌盖直径5-11cm,扁半球形后平展至下凹,老后边缘上翘,粉红色,幼时中部暗红色,老后中部色淡,部分米黄色,粘,边缘有条纹。菌肉白色,老后变灰,薄。味道柔和,无特殊气味。菌褶白色,等长,直生,较稀,褶间具横脉。菌柄长4-8cm,粗1-3cm,白色,近圆柱形,内部松软。

(粉红菇)

小毒红菇子实体小。菌盖深粉红色,老后褪色,粘,表皮易脱落,边缘具粗条棱。菌盖直径5-6cm,扁半球形,平展后中部下凹,边缘薄。菌肉白色,味苦,薄。菌褶白色至淡黄色,稍密,弯生,长短不一,少数分叉。菌柄圆柱形,长2-5cm,粗0.6-1.5cm,白色,内部松软。孢子印白色。此种含胃肠道刺激物,食后会引起中毒。但也有人认为晒干煮洗后可食用。

(小毒红菇)

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第1个回答  2015-06-20
不熟悉的,最好别吃!以免中毒!
第2个回答  2015-06-20
颜色鲜艳的蘑菇很可能是毒蘑菇,最好不要吃
第3个回答  2015-06-20
将蘑菇导入煮沸的开水里再煮一会儿追答

如果水是透明的就可以吃

但是像彩色的蘑菇一般都是不能吃的

第4个回答  2015-06-20
是什么菇就不知道了,最后别吃追答

最好别吃

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