不同品牌的咖啡能混在一起喝吗

Question

如题所述

Answer 1

不但是不同品牌的咖啡，就连也不同的品种，咖啡都可以混在一起喝。
咖啡领域中有一个词——拼配咖啡
拼配咖啡是两种精品咖啡的拼配会互相抑制对方特有的风味，拼配也要注重色彩，搭配的咖啡豆也有不同的特质调和出诱人味道。
拼配的类型
咖啡的拼配会分为两种情况，质量差的和质量好的。质量差的一般都是用于掩盖豆子的瑕疵特点，节省成本，只求达到标准的口感就可以了。但另一类的意式拼配却截然不同，有些咖啡烘焙师追求把不同的咖啡豆拼到一起，碰撞出一支能够带给顾客口感更香醇，更能使人愉悦的咖啡。烘焙师大多都是在经历了很多次试验，才能得到最想要结果。

拼配的咖啡豆旨在还原经典的同时突破一个创新，豆子的密度是一个很大的的限制，所以更依赖烘焙师的技术。意式拼配是用不同的豆子去完善咖啡的风味，用经过日晒，水洗，和果胶处理法几种不同处理法的咖啡豆进行拼配，能够呈现出一个全新的令人惊喜的口感，而且这个味道是无法仅使用单一产区咖啡豆就能做到的。
对于大部分的意式拼配的烘焙来说都会保证咖啡豆的品质，对于我们来说，拼配的重点是在于完善风味而非降低质量标准。
咖啡拼配会有主要的两大类型：生拼和熟拼。

生拼，是指烘焙师会在咖啡豆在生豆期把不同的豆子按比例进行拼配，然后一起烘熟。咖啡的表面有很多小孔，在烘焙的过程中相互之间释放并吸收香气和风味，让烘焙出的咖啡豆的风味更均匀。
熟拼，顾名思义，是将不同的咖啡豆单独烘焙，然后再将烘焙好的咖啡豆按比例搭配在一起。熟品的优点就在于，不会担心密度和含水量不同的咖啡豆被同等火力烘焙过度或烘焙不足。
不同的拼配方式有不同的优缺点，也会呈现出不同的风味。
拼配咖啡可不是随便把咖啡豆混合在一起。有时两种精品咖啡的拼配反而会互相抑制对方特有的风味；拼配也不是单纯的把几种精品咖啡拼配在一起。
味觉 = 咖啡豆品种
酸
摩卡、夏威夷科娜、墨西哥、危地马拉、吉利马扎罗、哥伦比亚、窿尔瓦多、西半球水洗法优质新豆
苦
爪哇、曼特宁、波哥达、刚果、乌干达
甘
哥伦比亚（美特宁）、委内瑞拉（aged coffee）、蓝山、吉利马扎罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、巴西桑多士、海地
醇
哥伦比亚（美特宁）、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加
中性
巴西、窿尔瓦多、低地产哥斯达黎加委内瑞拉

既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配在一起，甚至可以把同种咖啡豆拼配在一起，延伸到了咖啡的风味。

Answer 2

从咖啡基本组成来讲，都是由可可豆磨成的，后期可能添加了一些糖精、奶精等，但是成分都是类似的，所以混合在一起不会相冲，可能会影响味道，不介意混合后的味道，一起混着喝没有问题。本回答被网友采纳

Answer 3

至于咖啡一起混着喝，应该没有什么坏处。

但是作为一个好奇宝宝，我觉得还是可以去尝试一下，不同咖啡混着喝的味道。

可能以后你就是小学课文里面的那只天鹅。吃了一口食，就必须再去喝一口水。

到那个时候。两种咖啡，配着喝，就是你心中的美味。本回答被网友采纳

Answer 4

不同品牌的咖啡，不同品种的咖啡是可以混在一起喝的。但是味道就不敢恭维了，只要你自己觉得可以喝下去，那就没有关系。

Answer 5

没有证据说不能混在一起，就放心混喝吧