第1个回答 2023-08-06
天津古文化街附近有不少美食选择,包括但不限于:
* **熟梨糕。**熟梨糕是天津特色小吃之一,与梨无关,其中的“梨”字与“哩”字相通,表示“熟哩儿”。熟梨糕用大米磨成粉渣,蒸熟后作为主料,然后在其上涂抹各种小料,如巧克力、红果、菠萝馅等。
* **糖人。**画糖人也叫画糖,是民间用食糖来造型的艺术样式,全国各地均有流传。糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。
* **吹糖人。**吹糖人是旧时北京的一个行业,北京话为“吹糖人儿”,中国民间手工艺品之一。吹糖人使用的是麦芽糖,因为卫生得不到保证,现在已经不建议食用。
* **药糖。**药糖起源于天津卫,是京津地区的传统食品,有着悠久的历史。药糖的原始配方多针对换季上火引起的常见杂症有显著的食疗保健作用。
以上是在天津古文化街附近值得尝试的美食,当然还有其他许多美食等待您去探索。