1. 甘肃特产丰富多样,其中包括著名的发菜、薇菜、蕨菜等。
2. 康县木耳和兰州百合也是声名远扬的土特产。
3. 甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣等,都是甘肃的特产水果。
4. 河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿等,也是甘肃的特产水果。
5. 天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨等,都是甘肃的特色水果。
6. 兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草等,都是甘肃的特产。
7. 黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳等,是甘肃著名的野生药材。
8. 甘草、祖师麻、滩羊肉等,也是甘肃的特产。
9. 陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒等,是甘肃的著名酒类。
10. 甘肃的西瓜和甜瓜品种丰富,其中西峰“西瓜”、兰州“黄河蜜”等都是著名品种。
11. 白兰瓜瓜肉为绿色,肉质细嫩,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的甜香味,而且皮较坚实,易于保存和运输。
12. 冬果梨是甘肃特产,肉质脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,具有一定的药用价值。
13. 软儿梨果肉变软后,一吸可入口,具有清热解渴,生津宁神的效果。
14. 白凤桃个大、肉白细嫩、甜味浓重。
15. 古浪县金冠苹果个头大,成熟后表面金黄,肉质细密,汁液丰满,味道浓香,甜酸爽口。
16. 兰州百合个大肉肥,无苦味,炒菜煮食均为佳品,具有润肺、祛痰、定神等功效。
17. 民乐一带的紫皮大蒜,成县一带的白蒜都是著名的调味品。
18. 镇原、合水、西峰、庆阳等地的黄花菜,花苞长、色泽黄亮、营养成份高。
19. 黑瓜子个大、肉厚、多油、芳香,深受国内外欢迎。
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