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没有玉米淀粉可以用生粉代替吗?
如题所述
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推荐答案 æ¨èäº2020-01-11
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其他回答
第1个回答 2019-01-23
这个就看要做什么用了,不过做菜勾芡还是可以的
第2个回答 2016-08-26
可以的吧,反正我总是这样
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玉米淀粉可以用生粉代替吗
答:
生粉不可以代替玉米淀粉
。生粉和玉米淀粉不一样。尽管生粉和淀粉存有许多共同之处,并且主要用途主要是用于水淀粉勾芡和退浆,但事实上这彼此之间还是存有挺大差别的。虽然淀粉可以由小麦、玉米、甘薯、葛根等植物分离制作,其中包括玉米淀粉,但是淀粉并不能替代玉米淀粉,因为两者的用途并不相同。比如:淀粉...
生粉能代替玉米淀粉吗
答:
生粉不能代替玉米淀粉
。生面粉不同于玉米淀粉。虽然生粉和淀粉有很多共同点,主要用途也主要是用于水淀粉的增稠和退浆,但其实两者差别很大。虽然小麦、玉米、红薯、葛根等植物都可以做淀粉,包括玉米淀粉,但是淀粉不能代替玉米淀粉,因为它们的用途不一样。如淀粉中的木薯淀粉常被用来制作芋头等食材,而玉...
没有玉米淀粉可以用生粉代替吗?
答:
可以的
,不过要看你具体是要做什么,如果只是勾芡是完全可以的。
生粉能代替玉米淀粉吗?
答:
玉米淀粉
通常是从玉米中提取出来的,属于白色微带淡黄色的粉末,可以用来煎炸食物或者是勾芡摄入,里面含有的维生素E、钙元素、铁元素、等微量元素,还有丰富膳食纤维,不仅能够补充体内所需的营养物质,也能促进肠胃蠕动,减少有毒物质的吸收,促进肠道排毒。
生粉
是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡、挂浆、...
生粉能代替玉米淀粉吗 做蛋糕(
生粉能代替玉米淀粉吗?
)
答:
4、
生粉能代替玉米淀粉吗
做糕点。1.不能。2.生粉多数用来勾芡,增加食物的润滑感。3.而玉米淀粉是做为稠化剂使用的,制作糕点时添加在面糊里,还可用来制作布丁、馅料等。4.生粉用途:生粉多是用来勾芡,是用土豆或木薯等制成的。5.生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为...
生粉能代替玉米淀粉吗
答:
生粉能代替玉米淀粉吗生粉
是不能用来代替玉米淀粉的。生粉一般是用来勾芡的,能增加食物的润滑感,汤汁的粉性和粘稠度,多数是马铃薯粉。而玉米淀粉一般是做为稠化剂使用的,制作糕点时添加在面糊里,还可用来制作布丁、馅料等。
生粉能不能代替玉米淀粉生粉
不能代替玉米淀粉。生粉和与玉米淀粉的用涂和用法...
可不
可以用生粉代替淀粉?
答:
当然可以。生粉是淀粉的一种,它的吸湿性要高于淀粉。 热心网友| 发布于2009-07-10 举报| 评论 3 5 生粉其实就是淀粉。 dds181 | 发布于2009-07-10 举报| 评论 3 2 为您推荐: 生粉和淀粉的区别 淀粉是什么 生粉是淀粉吗
生粉可以代替淀粉吗
生粉用什么代替
淀粉可以用
什么代替 生粉是什...
生粉能代替玉米淀粉
么
答:
1、
生粉能
代替玉米淀粉。生粉一般是用玉米和土豆为原材料制作而成的,属于
没有
经过加工的原料粉,而玉米淀粉的原材料也是玉米,所以
可以用生粉代替玉米淀粉
。2、但如果对菜肴的要求比较高,最好还是不要互相代替,因为生粉和玉米淀粉的用途有一定区别,生粉常在做菜时使用,用于为食物进行勾芡,能增加食物的...
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