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如何制作酸梅汤
如题所述
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推荐答案 2024-01-19
1、原料:乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖
2、做法:把这些原料清洗干净,装入一个大碗里,加入水泡着,泡2~3小时
3、泡好后,把水和原料一起倒入锅里,乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起,这样汤里就不会有残渣了。
4、加入5L水,先用大火烧开,关小火慢慢熬1小时,泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬,也可以加入红糖、蜂蜜,不过蜂蜜要关火后再加。
5、熬好,放凉,放冰箱冻一会儿或加入冰块,就可以饮用了。
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酸梅汤制作
方法
答:
方法一:
1先将乌梅、山楂、桂花、甘草洗净;2乌梅、山楂、甘草用清水浸泡30分钟;3将水倒入瓦煲,再放入所有材料,大火烧开,转小火煲2小时即成
。方法二:1、将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后,放入清水,浸泡15—20分钟;2、浸泡好的`材料倒入砂锅中,放在火上大火烧开,烧开后改为小火熬煮...
酸梅汤
的做法大全 酸甜爽口酸梅汤怎么做
答:
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时。2、接着将桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时。4、将
酸梅汤
隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。厨娘小...
酸梅汤
是
怎样
做的啊?
答:
制作酸梅汤
的方法一 原料:准备一百克乌梅,一百克山楂,十克甘草,五克糖桂花,适量的冰糖。做法:首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡半小时左右,然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮3...
酸梅汤
是什么做的
答:
酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特别提出的是,
正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的
。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,梅汤口感好,更避免了让饮用者摄入过多糖分。熬制秘诀:酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程,第一次熬制完成后,再添加第一次水量...
请教
酸梅汤怎样
做才好吃?
答:
古法熬制
酸梅汤
的终极配方 成品展示: 成品效果如图 准备食材 食材图片 乌梅25g(有烟熏味的中药) 陈皮6g 玫瑰茄(洛神花)8g 山楂12g 桑椹8g 甘草3小片(以上均为药材) 冰糖120g(黄冰糖甜度不够用黄冰糖需要加量)
制作
步骤 第一步如图 1.冲洗几遍,洗去灰尘和杂质,再用500ml清水侵泡半小时; 第二步如图 2.料...
酸梅汤制作
方法与材料(最详细的)?
答:
1、准备好煮
酸梅汤
的材料。2、将酸梅汤的材料用水清洗2遍。3、清洗干净之后,放入汤锅里。4、加入3L的纯净水。5、电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开。6、水煮开之后,将电磁炉调低至火锅档800瓦的火,再熬制30分钟即可。7、30分钟之后,关火,将冰糖放入汤锅中,用汤勺轻轻搅拌,利用酸梅汤的余热将...
专治夏天没胃口,在家就可以自制
酸梅汤
答:
又想喝上一杯冰镇冷饮 不如自己动手熬上一壶 老北京
酸梅汤
陈皮5g / 乌梅2颗 / 甘草10g 洛神花5朵 / 桑葚若干/清水1500ml 桂花少许/冰糖适量/ 山楂25g/ 薄荷少许 做法 1.将所有食材用清水洗净,浸泡30分钟后置入锅内(乌梅和桂花不用泡)2.大火煮开,小火煮熬30分钟加冰糖 3.关火过滤,撒...
怎样
做出简单又好喝的
酸梅汤
呢?
答:
制作
步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,
酸梅汤
也就做成了。
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