三年级孩子不会写作文，家长的做法如下：
1、培养孩子的观察力和想象力：鼓励孩子多观察周围的事物，引导他们去体验和感受生活中的细节。同时，鼓励孩子发挥想象力，用自己的想象来丰富文章的内容。
2、帮助孩子掌握基本的写作技巧：这包括如何构思、如何使用恰当的词语、如何运用修辞手法等。家长可以引导孩子阅读一些适合他们年龄段的范文，让他们学习并模仿。
3、提供写作练习的机会：家长可以给孩子指定一个主题，让他们进行练习。在练习过程中，家长要给予孩子适当的鼓励和肯定，帮助他们建立写作的信心。
4、与孩子一起修改作文：家长可以和孩子一起修改作文，引导孩子理解并掌握如何提升作文质量的方法。通过修改，孩子可以更直观地理解作文的构造和表达方式。
5、鼓励孩子多写多练：只有通过不断的练习，孩子的写作能力才能得到提高。家长可以鼓励孩子写日记、写小故事、写诗等，培养他们的写作习惯。
6、给予适当的奖励：当孩子写出好的作文时，家长可以给予适当的奖励，激发他们的写作兴趣和动力。
家长的教育方法如下：
1、树立榜样：家长是孩子最重要的榜样，他们的行为和态度都会影响孩子的成长。家长应该注重自身的言行举止，树立良好的榜样，让孩子学习到正确的行为和态度。
2、创造良好的学习环境：家长应该为孩子创造一个良好的学习环境，包括安静的学习空间、适当的学习工具和资源，以及鼓励和支持的态度。这样可以帮助孩子更好地学习和成长。
3、说服教育：家长应该通过说服教育来引导孩子。这需要家长耐心地与孩子交流，听取他们的想法和意见，并针对不同情况进行引导和指导。家长要尊重孩子，以理服人，而不是通过惩罚或威胁来强制孩子服从。
4、实践锻炼：让孩子在实践中成长是非常重要的。家长可以安排一些家务活动或参加社区活动，让孩子在实践中学习技能、积累经验，并培养他们的责任心和团队合作意识。
5、表扬奖赏：适当的表扬和奖赏可以激励孩子的学习热情和积极性。家长应该及时发现孩子的优点和进步，给予肯定和鼓励，同时也要在适当的时候给予奖赏，以增强孩子的自信心和动力。