杜康酒属于什么档次的

Question

如题所述

Answer 1

杜康酒，作为中国的历史名酒，产自杜康村，这个地方被誉为中国酒文化的摇篮。它吸引了无数的名人为之讴歌赞颂，这无疑极大地推动了杜康酒的持续发展。
杜康酒属于中高档次。其中，漏樱洞杜康国酿系列酒被誉为河南文化礼品酒，是洛阳杜康的主销品牌。它的特点是窖香浓郁、陈香明显、绵甜丰满、香味协调、酒体干净和风格典型。
在口感上，杜康酒表现为酒质清亮，窖香浓郁，甘绵纯净，烈而不暴，回味悠长，且饮后不上头。
杜康酒属于浓香型，它的酿造原料包括优质小麦和糯高粱。在酿造过程中，杜康酒采用了香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化和精心颂察勾兑等先进的工艺，这使得它的质量越来越高。