头发变粗变硬了可能有以下几种原因：
1. 遗传因素
遗传是头发质地变化的重要因素。如果家族中有成员拥有粗硬的头发，那么后代出现类似发质的可能性较大。基因决定了头发的直径、密度和硬度。
2. 营养状况改善
良好的营养摄入对头发的健康至关重要。蛋白质、铁、维生素等营养素的充足供应，有助于头发变得更加强壮和坚硬。特别是蛋白质，它是头发的主要构成成分，缺乏时会影响头发的生长和质地。
3. 生活方式变化
生活方式的影响也不容忽视。例如，进行力量训练等锻炼身体的运动，会使肌肉和头发都得到更多的营养和氧气，从而使头发变得更加强壮。此外，保持良好的作息习惯和减轻精神压力也有助于维持头发的健康状态。
4. 发型处理及护理产品使用
经常烫发、染发或使用硬化剂等美发产品，也会改变头发的质地，使其变得更加粗硬。这些化学处理过程会改变头发的内部结构，使其失去天然的水分和油脂，从而变得更加难以打理。适当使用护发产品可以帮助恢复头发的健康状态。
总的来说，头发变粗变硬可能是由于遗传、营养状况、生活方式以及发型处理和护理产品使用等多种因素共同作用的结果。了解这些原因后，可以根据个人情况调整生活方式、饮食习惯和使用合适的护发产品来维持或改变头发的质地。