板栗薯和蜜薯煮那个更甜

Question

如题所述

Answer 1

蜜薯甜。板栗薯个体略大，口感干而面，没有水分感，蜜薯个体小，口感甜软细腻，水分感明显，板栗薯和蜜薯煮熟后蜜薯更甜，入口即化，吃起来更加软绵香甜，尤其小孩老人爱吃。

Answer 2

板栗薯和蜜薯煮的甜度各有特点，具体如下：
1. 食材清单方面：板栗薯需要的主要食材是200克板栗和200克番薯，而蜜薯则需要200克蜜薯。
2. 制作步骤方面：板栗薯的制作步骤是将板栗清洗干净，在表面切十字刀，放入开水中煮十分钟捞出，番薯去皮切块，板栗去皮备用，汤锅烧开水，放入番薯块煮开，放入板栗仁一起煮，撇去浮沫更清爽，煮至番薯、板栗仁软糯成熟，放入红糖，红糖融化后关火，焖两分钟即可。而蜜薯的制作步骤则没有具体写出。
综合以上两个方面，板栗薯和蜜薯煮的甜度各有特点，具体选择可以根据个人口味和偏好进行判断。