真空包装漏气是怎么回事？

Question

如题所述

Answer 1

导致真空包装漏气的原因有一，真空包装袋内的细菌繁殖往往会产生气体，会导致食品胀袋。在真空包装袋的材质没问题的情况下，可以考虑一下是否是由于杀菌不彻底，里面的细菌迅速繁殖而导致的胀袋现象，这种情况通常发生在肉制品真空包装的使用中，检验方法很简单，应该袋子装适量大米，大米一般不会产生气菌。抽真空放置半个月，如没有出现胀袋现象，那说明是使用真空包装袋的过程中杀菌不彻底导致的，此时可以调整一下杀菌的工艺。二，真空包装袋的密封性与真空包装袋的通透性。食品在装袋后，最后一道工序要对真空包装袋进行热压封合，而这一道工序的质量高低会直接影响到真空包装袋的密封性能。如果最后封边不严，会导致包装袋漏气，空气将会从包装袋漏气部位渗透进入真空包装袋。最后包装袋的统统洗过大这也导致食品胀袋的原因。三，运输入过程中及销售商仓库的储存温度，很多产品用室温阶段超过37摄氏度以上，一冷一热，内步才是冷凝水导致，真空包装袋胀袋漏气。四，食品添加剂直接反应产生气体或食品添加剂与配料反应产生气体导致真空包装袋涨袋漏气。

Answer 2

一、真空包装袋选材不合适。

1、厚度不合适。真空包装袋的厚度决定着真空包装袋的强度，只有足够厚度的真空包装袋，才能承受合理的产品重量，如果您的产品重量和真空包装袋强度不匹配，就会发生这种情况。给袋子抽真空的当时，由于塑料材质具有延展性，尤其在给包装不规则形状的产品抽真空的时候，真空包装袋变形更厉害，一些延展过度的地方虽然看起来没有破损，但事实上已经变得很薄了，以至于在放置一段时候以后，会发生自然的破损。

2、真空包装袋尺寸不合适。尺寸不合适导致真空包装袋漏气的原因很好理解，一般来说我们在抽真空的时候，往往会用到模具，真空包装袋在模具里被抽真空的时候，会按照模具的形状来延展，在尺寸不够的情况下，就会互相挤压的更厉害，所以当时看上去很完美的真空包装产品，有可能真空包装袋已经被过度拉伸和挤压了。


透明真空包装袋

二、储运过程发生破袋。

进行真空包装的产品，在储运过程中也要非常注意保护，如果在储运的过程中被锐物刺到，真空包装袋就会破损，也会出现漏气，因为有时候被刺破的地方看起来十分细小，根本看不出来，所以会给人错觉，以为是完好的真空包装袋。殊不知哪怕有一点点裂缝，就会导致真空包装袋漏气，这中间不存在破口大小的区别。

三、真空包装袋封口出问题。

给真空包装袋抽真空的时候，封口的温度和时间一定要调整合理，如果封口不结实，有可能随着时间的推移，袋内会慢慢进入一部分空气，导致冲破真空包装袋的封口，从而开始漏气。


耐高温真空包装袋

四、真空包装袋内产品发生变质。

真空包装袋并不能无限期延长产品的保质期，如果产品放置时间过长，导致包装内的商品发生变质，也会使真空包装袋发生漏气，因为变质的商品会产生气体、会改变形状、会发生腐败等等，这些原因都有可能损坏真空包装袋，导致真空包装袋漏气。本回答被网友采纳

Answer 3

真空包装袋漏气问题，一般要从以下两个方面考虑：

1、产品：形状是否规则，是否有凸起部分，容易将袋子扎破或者扎成漏气口;

2、袋子：袋子质量如何?袋子的厚度是否合适?袋子大小是否合适?外箱大小是否合适?

内容物如果有棱角、运输摩擦、袋子过薄、袋子过厚(造成封口质量不够)都会引起漏气!

原因有以下两个：

1、袋子过薄，在抽真空过度时，袋子在产品凸出的部分会拉伸变形，严重的会出现针孔

2、袋子在封口时要注意保持平整，防止打折，因为打折处也会出现针孔现象。可能过适当提高热封温度或处长热封时间来处理，但不能完全避免。

漏气的以包装膜褶皱尖角处居多，当时分析为这些突出或尖锐的地方由于搬动、

运输时容易碰撞、摩擦受损导致漏气.包装膜褶皱尖角造成的漏气除了搬动\运输时造成的外,

还有一个非常重要的原因是:在抽真空包装后,

装箱时,一般装箱速度非常快,包装膜褶皱尖角被碰撞、摩擦的风险更高,

装箱完毕后,在箱子内部被碰撞、摩擦的情况要看装箱是否饱满了.

所以,可以考虑纸箱大小,以及装箱时动作规范。

Answer 4

突出或尖锐的地方由于搬动、运输时容易碰撞、摩擦受损导致漏气，包装膜褶皱尖角造成的漏气除了搬动\运输时造成外，漏气以包装膜褶皱尖角处居多。
还有一个非常重要的原因是:抽真空包装后箱时，一般装箱速度非常快，包装膜褶皱尖角被碰撞、摩擦的风险更高；装箱完毕后，箱子内部被碰撞、摩擦的情况要看装箱是否饱满了。所以,可以考虑纸箱大小以及装箱时动作规范。

1. 抽真空过度时，袋子过薄。袋子在产品凸出的局部会拉伸变形，严重的会出现针孔；
2. 防止打折，袋子在封口时要注意坚持平整。因为打折处也会出现针孔现象。可能过适当提高热封温度或处长热封时间来处理，但不能完全防止。

Answer 5

您好，这方面我略懂一下，让我来为你解答吧。
真空包装漏气的原因可能是：
1、产品形状不规范
形状不规则，有凸起部分，容易将袋子扎破或者扎成漏气口。
2、袋子不合格
袋子质量差，或者袋子的厚度、大小不合适，或者箱大小不合适。
3、袋子过薄
在抽真空过度时，袋子在产品凸出的部分会拉伸变形，严重的会出现针孔。
4、封口不平整
袋子在封口时要注意保持平整，防止打折，因为打折处也会出现针孔现象。可能过适当提高热封温度或处长热封时间来处理，但不能完全避免。
望采纳，谢谢。