还剩下这块巧克力的8分之3。
分析：已知，小明把它平均分成8份，每份就是8分支1，送给同桌5份，也就是8分支5，把一块巧克力看成整体1，减去8分之5即可。
1-5/8=3/8
答：还剩下这块巧克力的8分之3。
扩展资料：
分数的计算：
1、同分母分数相加减，分母不变，即分数单位不变，分子相加减，能约分的要约分。
2、异分母分数相加减，先通分，即运用分数的基本性质将异分母分数转化为同分母分数，改变其分数单位而大小不变，再按同分母分数相加减法去计算，最后能约分的要约分。
3、利用分数与除法的关系：分子/分母=小数。
4、分母是2、4、8等，利用分数的基本性质，分母和分子同时乘以5、25、125等数，分母就转成10、100、1000的数，直接换成小数。