蒸和炒是不是中国菜独有的烹饪方法？

Question

如题所述

Answer 1

不算，烹饪全球化的现在，各种烹饪方法都是会被利用的。

抛开中国周边国家来看，西方菜肴的确很少是用蒸汽烹饪的，取而代之的是烘培，比如面包对应馍馍。

个人猜想其原因是烤箱足以替代蒸笼，而且效率也不差，还方便控制熟度。

蒸煮是中国的一种传统烹饪方式，在我们 的日常生活中总是能看到通过蒸煮做出来 的美食，比如说粥、馒头、包子、煮面 条、蒸饺等，其实蒸煮这种特殊烹饪设 备，早在大约5000年前就发明了出来，然 后又在此基础上发展出了蒸锅

Answer 2

不是呀。其他地方都有的，不过炒的话，当真算是中国特色了，别的国家会比较少一些，不像我们是真爱呀，完全离不开。蒸的话，其余地区还是有很多做法的。

Answer 3

不是。蒸和炒是全球常见的烹饪方法，不仅在中国流行，而且在世界其他地方也广泛使用。蒸和炒是烹饪时的两种基本方法，在不同的地理位置和文化背景中有着不同的发展和传承

Answer 4

蒸和炒全世界皆有，不能算中国独有的烹饪方法

Answer 5

蒸和炒全世界皆有，不能算是中国独有的烹饪方法。