一、墨汁的主要原料为炭烟、胶料、添加剂和溶液等，一般经由机械的加工而成。炭烟的种类繁多，包括各种矿植物及动物原料经燃烧或热分解而成。胶则除动物胶外，多采植物胶(阿拉伯胶)或各种合成胶如压克力胶、聚醇树脂等。添加剂则有各式稳定剂、渗透剂、湿润剂、防腐剂、芳香剂等等。
二、简介墨汁
通常所称的墨，都是指黑色的液体或固体，中国人对于黑色似乎有一种偏爱，两千年来的书画艺文不说，远在四千多年前的陶器，除在彩陶上加墨色外，还有东方特有的全黑陶器被使用。殷商卜辞，在甲骨上先书后刻的符号用墨，周秦文书，用笔写在竹简，木牍，及缣帛上的也是墨，不过，这些上，中古时期所用的墨，与东汉以后所用者不同，有些为天然矿石的石墨，有的也可能用木炭烧成的炭黑墨。
三、墨汁的由来传说
传说在周朝时，有一个擅长诗画的人，名叫刑夷。一天，刑夷在河里洗手时，看见河面上漂着一件黑乎乎的东西，他怀着好奇心捞起来一看，原来是一块尚未燃尽的松炭，便又随手丢进了河里。刑夷突然发现，自己一双刚刚洗干净的手染上了一道黑黑的颜色。"松炭既能染色，是否可以用来写字呢?"刑夷不禁思忖道。他赶紧追到下游，重新把那块松炭捞了起来。
刑夷把松炭带回家，用砖头将它捣碎，制成粉末。
"你干什么呀?快吃饭吧!"妻子王氏说着，把一碗麦粥端到刑夷面前。
刑夷朝麦粥望了一眼，灵机一动，捧起黑粉末，"哗"地撒在麦粥碗中。
"啊呀，你疯啦!"王氏惊讶地说。
刑夷笑了笑，没有回答，他拿起筷子，朝碗里蘸了几下，朝墙上划了几下，墙上出现了一道道黑色的痕迹。
"哈哈，我找到写诗作画的材料啦!"刑夷高兴地叫了起来。从此刑夷便用松炭粉末调成的液体写诗作画，这种液体就是中国最原始的墨汁。
四、墨汁的制作方法
1、传统制墨法
"寻常用墨，则先将松树流去胶香，然后伐木。凡松香有一毛未净尽，其烟造墨有滓结不解之病。凡松树流去香，木根凿一小孔，炷灯缓炙，则通身膏液就暖，倾流而出也"。
凡烧松烟，伐松斩成尺寸。鞠蔑为圆物，如舟中雨篷式，接连千馀丈，内外与接口，皆以纸及席糊固完成，隔位数节，小孔出烟。其下掩土砌砖，先为通烟道路。
燃薪数日，歇冷，入中扫括。凡烧松烟，放火通烟，自头彻尾。靠尾一，二节者为清烟，取入佳墨为料。中节者为混烟，取为时墨料。若近头一，二节，只刮取为烟子，货卖印刷，书文家仍取研细用之。其馀则供漆工，垩工之涂玄(黑)者。
2、现代制墨法
现代制墨法与明清以来的传统制墨法，大同小异，惟所用烟与药料，均不如明清的考究，故墨的品质，不及古墨，为了迎合大众的购买力，多取市面容易购得的原药料，用机械搅拌及捣揉.
常用的烟，以提炼石油后的重油烧成的工业用油烟为最多，灯烟用的植物油，并依品类等级酌量掺入矿油烟.胶水多配用牛胶，鱼胶，阿拉伯胶，或化学合成的塑胶，压克力胶等.添加物一般添加樟脑，冰片，防腐剂，防霉剂，化学芳香剂，合成香料等.另有所谓"青墨"者，墨液色显青光，系添加花青颜料，所谓"茶墨"者，墨液显褐色光泽，为添加褐石颜料所致.
3、药墨
古时有药墨的制作，供遍远地方急病使用，但其功效如何，今人多不了解，现录于下，仅作常识观看.
药墨的原料:犀角,羚羊角,牛黄,麝香，冰片珍珠，金箔,蟾蜍,熊胆等名贵中药材.
用途:消炎解毒，活血止痛，凉血止血，消肿软坚，开窍醒神，镇静，抗癌等.
可治:吐血，便血，尿血，高血压，带状泡疹，乳痛,口腔炎症，无名肿毒.
注意:孕妇忌服.
4、五彩墨
五彩墨有红、黄、蓝、白、绿五色，也有白、赭、绛、青等色，实际不止五色。这种墨黏性较大，适合书写绘画。用得最多者为朱墨，为更改或批示文书所用写。五彩墨是将矿物粉磨极细，代替黑烟，加胶比制黑墨更多，制造法与黑色墨相同。
5、墨汁的制作
墨汁所用的主要原料大致分为黑烟、胶料、香料、防腐剂、经由机械的分散、均匀、混合而成。
1.炭墨烟：
为有机之碳氢化合物於不完全燃烧下，集烟而成，由於燃烧的原料不同，可概分为松烟、油烟、漆烟和工业炭黑等四种。松烟乃以松枝燃烧而成，取烟方式原采「立窑」，后改采「卧窑」，以清烟为上，一般松烟墨之墨色深重，较缺乏光泽。油烟制墨始於南唐，至宋才流行於世，古人曾采菜油、豆油、猪油、皂青油、麻油、桐油烟造墨，其中以桐油炼烟为墨，写成的墨色黑润而光亮，经久不褪。漆烟则於宋代有以古松蘸漆渣炼烟者，明代程君房的漆烟墨质地最佳，是燃烧桐油和一定数量的漆而成的，其字迹特别有光泽，颇得人们喜用。工业炭黑为矿物油或工业烟经燃烧提炼而成，品质较差。
2.动物胶：
动物胶为一种蛋白质，由骨胶原经水解而成，种类以骨胶、皮胶为多，大底加工方式为经取料、水洗、石灰浸、去除非胶蛋白质、酸洗、水煮、过滤而成。历代曾用鹿角胶、鱼鳔胶、牛皮胶等，其作用使炭墨的微粒粘固在一起，便於制成块状，使书写的字迹牢固。
3.防腐添加剂：
其作用为防止动物胶生霉、改善气味、色泽或黏度，历代名家所用防腐添加剂亦多有差异，种类统计近千余种，常用於防腐及改善气味的有龙脑、麝香、丁香、檀香、甘松、藿香、零陵香等，改善色泽以增光助色的有朱砂、雌黄、珍珠粉、金箔、银箔、硫酸铜、银朱、秦皮、地榆、紫草、茜草、黄芦、黑豆、五倍子、胡桃、牡丹皮、薰草豆、石榴皮等，改善黏度使墨坚而不裂则有於不同制成分别添加梣皮、蛋白、生漆、紫矿、木贼草、当归、皂角水、巴豆汁等，甚或有另添加各式药物如熊胆、犀角粉、藤黄、丹参、黄莲、乌头、大梅片之类。
（二）传统制墨程序
可依序细分为1.浸油2.烟碗3.烧烟4.筛烟5.和胶6.用药7.搜烟8.蒸剂9.杵捣10.秤剂11.鎚鍊12.丸扞13.样制14.入灰15.出灰16.印脱17.修墨18.阴乾19.描字著彩20.包装等。烟以细而轻者为佳，而且愈陈愈好，且需经漂洗及筛选。和胶及杵捣则为制墨的重要工序，胶的比例往往视工法、添加物及环境气候的不同有所差异，胶以勿过重或过轻为宜，胶多则利於成型及发彩，胶过重又会滞笔，古有所谓「轻胶十万杵」的说法，用胶偏轻时，杵捣的工夫则更为繁复。
（三）墨汁的主要原料
墨汁的主要原料为炭烟、胶料、添加剂和溶液等，一般经由机械的加工而成。炭烟的种类繁多，包括各种矿植物及动物原料经燃烧或热分解而成。胶则除动物胶外，多采植物胶（阿拉伯胶）或各种合成胶如压克力胶、聚醇树脂等。添加剂则有各式稳定剂、渗透剂、湿润剂、防腐剂、芳香剂等等。
比较之下墨汁的使用便利性较墨锭为佳，但因大量使用各式各样合成材料，以防止其变质沉淀及腐败，其是否会对人类及纸质文物造成不利的影响，将是有待进一步加以评估及探讨的问题。反观中国墨锭的特质在於色黑有光泽，墨质稳定，且墨色耐久不变，在遗存的千年古文书及绘画中仍可见神采如新，远非其他文明古国如埃及、希腊、罗马的墨所可比拟。中国墨的品质特殊，曾为其他国家争相仿制而不可得，十七世纪时法国传教士拉康特（Louis Le Comte）曾说：「中国墨品质极佳，法人一再仿造而不得。」杜哈德（du Halde）於西元1735 年亦称欧洲人企图仿制中国墨而未能成功。 故中国的墨为历代重要的发明，不但用来书写作画、印刷拓碑、饰染宫殿、妇女画眉，又可作治血症与目疾的药物，它的主要特点是不变色、不褪色，不论六朝唐人写经，或五代初印本，经过千年或是一千五六百年，还是漆黑发光。其主要因素为碳的化学性质在常温下很稳定，加以传统合胶加工的程序已累积出许多方法，所以经书写而成的字迹，能耐热、耐水、耐光、不易褪色，适於长期保存。本回答被网友采纳
1、炭烟的种类繁多，包括各种矿植物及动物原料经燃烧或热分解而成。油烟制墨始於南唐，至宋才流行於世，古人曾采菜油、豆油、猪油、皂青油、麻油、桐油烟造墨，其中以桐油炼烟为墨，写成的墨色黑润而光亮，经久不褪。
2、胶则除动物胶外，多采植物胶（阿拉伯胶）或各种合成胶如压克力胶、聚醇树脂等。历代曾用鹿角胶、鱼鳔胶、牛皮胶等，其作用使炭墨的微粒粘固在一起，便於制成块状，使书写的字迹牢固。
3、添加剂则有各式稳定剂、渗透剂、湿润剂、防腐剂、芳香剂等。其作用为防止动物胶生霉、改善气味、色泽或黏度，历代名家所用防腐添加剂亦多有差异，种类统计近千余种，常用於防腐及改善气味的有龙脑、麝香、丁香、檀香、甘松、藿香、零陵香等。
扩展资料
墨汁的使用
1、墨汁浓谈是固定的，墨汁厂生产墨汁的时候就已经调好。书写的时候，墨汁太浓，拉不开笔、容易滞涩；墨汁太淡，笔一上纸就洇墨，总之浓淡不合适的话都会影响到书写。因此
，墨汁浓了就要加水，淡了就应用墨研研，使墨浓淡适宜，才能写出好字来。
2、加过水的墨汁不要倒回，否则会造成瓶内墨汁变质。写字留下的墨汁过几天再用时，发现已经臭了，尤其是炎热的夏天，兑了水的墨汁更容易臭掉，这就是因为墨汁变质的缘故。
3、书写完作品后要放置24小时晾干，让墨固定下来，以免托裱时跑墨。不同书体建议用不同浓淡的墨汁：写楷书，一般多用较浓的墨；而写行草，墨汁要相应的淡些。
4、冬季凝冻是传统墨汁的特性，所以应在高于10℃的室内存放。如果凝冻，可以用温水浸泡瓶身即可融化，质量如初。千万别将墨汁沾在衣服上，否则很难彻底清洗干净。
参考资料来源：搜狗百科-墨汁