一、培养目标不同。
1、美术学的培养目标是为美术史论、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。
2、绘画的培养目标是具有一定的马克思主义基本理论素养，并具备绘画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面丁作的高级专门人才。
二、培养要求不同。
1、美术学的培养要求是教学以马克思主义史学与文艺学原理作为指导思想，学生主要学习美术史论、美术教育等方面的基本理论、基础知识和专业技能，以及与之相关的文史哲知识，培养学生史与论相结合，理论与实践相结合的良好学风。
2、绘画的培养要求是学生主要学习绘画艺术方面的基本理论和基本知识，受到艺术思维与绘画造型的基本训练，具有绘画创作的基本能力。
扩展资料：
绘画专业就业前景：
绘画专业设有油画、中国书画、插图三个专业方向，培养有志于振兴中华艺术、有良好职业素质和独立创作能力的绘画专业人才。
该专业以“宽口径”、“厚基础”的教学理念组织教学。低年级主修绘画基础、绘画专业基础和专业理论课程。
高年级进入工作室，由相关工作室教授主持教学，引导学生进入专业领域，锻炼和培养学生的实际工作能力和艺术创作能力。
绘画专业在专业学科中属于文学类中的艺术学类，其中艺术学类共27个专业，绘画专业在艺术学类专业中排名第7，在整个文学大类中排名第17位。
在艺术学类专业中，就业前景比较好的专业有：美术学，动画，摄影，艺术设计，艺术设计学，音乐学，绘画，舞蹈学，表演等。
绘画专业工资待遇：截止到2013年12月24日，36467位绘画专业毕业生中应届毕业生工资2000元，3-5年工资3529元，0-2年工资4030元。
参考资料来源：百度百科_绘画专业
两者主要从培养目标、培养要求和能力等方面来区别：
1：培养目标
美术学的培养目标是为美术史论、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。
绘画的培养目标是具有一定的马克思主义基本理论素养，并具备绘画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面丁作的高级专门人才。
2：培养要求
美术学的培养要求是教学以马克思主义史学与文艺学原理作为指导思想，学生主要学习美术史论、美术教育等方面的基本理论、基础知识和专业技能，以及与之相关的文史哲知识，培养学生史与论相结合，理论与实践相结合的良好学风。
绘画的培养要求是学生主要学习绘画艺术方面的基本理论和基本知识，受到艺术思维与绘画造型的基本训练，具有绘画创作的基本能力。
3：毕业生具备的专业知识与能力
美术学的毕业生具备的专业知识与能力
a：全面理解和掌握美术学的专业基本理论和基本知识；
b：运用辩证唯物主义和历史唯物主义的基本方法去阐述美术发展的规律；
c：具有较好的艺术鉴赏能力、逻辑思辩能力、综合分析研究能力、理论表达能力；
d：了解和关注美术学的理论动向及前沿课题；
e：掌握文献检索、资料查询的基本方法、具有-定的科学研究能力和实际工作能力。
绘画的毕业生具备的专业知识与能力
a：掌握绘画的、学科的基本理论、基本知识；
b：掌握绘画创作的专业技术；
c：具有专业艺术创作的基本能力；
d：了解文化艺术事业的方针、政策和法规；
e：了解国内外美术发展的动态。
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
参考资料来源：
本回答被网友采纳1、涵盖范围
美术学的涵盖范围广，绘画学范围相对较窄。
美术学包括画国画，油画 、版画水彩等，除学习绘画外也包括美术史等其他理论性知识。其主干学科为：艺术学、教育学。绘画包括国画，油画，版画，水彩画，素描画，装饰画等。其主干学科为：艺术学。
2、学习方向
美术学偏重理论，绘画是更偏重实践，如果以后希望向绘画方向发展，则更多学习绘画，在绘画学习中，能学习到造型，色彩，油画，水粉，及各种绘画方法的使用和实验。
而美术学以研究美术史等文化课程为主，包括美术史论、美术教育等方面的基本理论、基础知识和专业技能，以及与之相关的文史哲知识，其更加注重理论文化知识的考查。
3、学习内容
美术学与绘画在学习内容中开设课程与主要实践内容都有不同。美术学主要课程：中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语、美术考古学基础、书画鉴定概论、美术与摄影基础。
主要实践性教学环节：包括绘画写生、摄影与暗房操作、内代美术遗迹考察及博物馆专业实习。绘画学主要课程： 素描、色彩、专业技法、创作、中外美术史。主要实践性教学环节：社会实践、艺术考察。
4、就业方向
美术学与绘画学毕业后就业方向不同。美术学专业为、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。
绘画专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养，并具备、教学 、研究等方面的能力，能在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面工作的高级专门人才。
扩展资料：
绘画专业就业前景：
绘画专业的就业前景广泛，毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。
绘画专业就业方向：
可以从事文化艺术领域、教育、设计、研究、出版等工作。
绘画专业需掌握能力：
1.掌握绘画的、学科的基本理论、基本知识；
2.掌握绘画创作的专业技术；
3.具有专业艺术创作的基本能力；
4.了解文化艺术事业的方针、政策和法规；
5.了解国内外美术发展的动态；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
绘画专业就业方向有很多，就业前景也比较广阔，但大家还是要在专业上努力学习，争取学习地更深入。
参考资料来源：百度百科-绘画专业
本回答被网友采纳本人在某艺术学院美术系，对此发表自己的个人看法
美术学偏重理论，美术专业是更偏重实践，如果以后希望向美术绘画方向发展，则更多学习绘画，在绘画学习中，能学习到造型，色彩，油画，水粉，及各种绘画方法的使用和实验。
而美术学以研究美术史等文化课程为主，包括美术史论、美术教育等方面的基本理论、基础知识和专业技能，以及与之相关的文史哲知识，其更加注重理论文化知识的考查。
美术学与美术专业在学习内容中开设课程与主要实践内容都有不同。美术学主要课程：中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语、美术考古学基础、书画鉴定概论、美术与摄影基础。
主要实践性教学环节：包括绘画写生、摄影与暗房操作、内代美术遗迹考察及博物馆专业实习。绘画学主要课程： 素描、色彩、专业技法、创作、中外美术史。主要实践性教学环节：社会实践、艺术考察
美术学与美术绘画学毕业后就业方向不同。美术学专业为、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。
美术绘画专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养，并具备、教学 、研究等方面的能力，能在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面工作的高级专门人才。
总结：美术学和美术专业还是有一定区别的，如果考生画画水平和天赋比较高可以选择美术专业，如果美术绘画水平一般，但对美术各种理论感兴趣，以后想从事教育相关行业的学生可以选择美术学专业。
作为一个学美术的艺术学院的在校本科生告诉你们。
美术学专业和美术专业最大的区别：首先美术学专业是包含在学术专业里的。美术学更多的是学习美术的理论和知识。从事的工作一般都是在美术教学、美术研究以及其他教育工作。
美术专业有很多。有学纯美术类的专业，比如：油画、雕塑、国画、版画、壁画、插画、美术学等；还有设计类专业，比如：服装设计、平面设计、景观设计、室内设计等；以及传媒类专业：广播电视编导（影视广告）、数字媒体艺术、摄影（影视摄影）、影视动画、戏剧影视美术、等，每个门类都可以细分很多种专业。
美术学专业属于纯美术类专业。学习的课程通常比其余美术专业学习更加偏理论化，要熟练的掌握美术学的基本理论和基本知识，还有高于常人的美术鉴赏能力、逻辑思辩能力、综合分析研究能力、理论表达能力。在专业上所有纯美术类的画法技巧都要学会及运用。
美术学专业属于美术类，主干学科是艺术学、教育学，是美术里的师范专业。美术学专业学习的课程通常是中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语以及纯美术专业所有的专业基本技能。
美术专业中设计类和传媒类专业相对于纯美术专业就业率更高、工资更高不过工作量以及工作压力也是最高的。所以相比其他专业，美术学也有美术学的优势，还是根据个人的性格与喜好选择。