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胆固醇高可以吃豆浆吗
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推荐答案 推荐于2017-12-15
豆浆,中国传统的早餐饮品,豆浆中蛋白质含量在35%-40%左右,并含有丰富的氨基酸及钙、磷、铁等矿物质。美肯塔基大学研究者认为:经常食用豆蛋白能有效降低血液中胆固醇的浓度。内分泌和营养学家詹姆斯·安德森等人曾对730多名成年男女及儿童做过38次实验,实验显示,每天平均食用18克的豆蛋白,受试者体内的胆固醇含量就能平均降低10%。长期食用鲜豆浆,由于豆浆中不含胆固醇,所含的亚油酸和亚麻油酸,还对血管壁上沉积的胆固醇具有溶解作用。
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第1个回答 2019-12-18
不明白就不要乱回答,这样误导了别人不说,还显得自己肤浅。豆浆不但不含胆固醇,而且还能降低胆固醇,具体原因可以自己百度。
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