第1个回答 推荐于2017-06-13
1.止血:藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。
2.化瘀:古籍说:「藕汁,能消瘀血不散。」所以将莲藕生食或捣汁和酒服,能破血化瘀,消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。
3.润肠通便:莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
4.补血生肌:莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气 血,增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收,针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉,有抗贫血、生血的作用。
5.安神宁心:莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。
6.祛痰止咳:现今空气质量不佳,鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
7.抗衰防癌:鲜藕中的维生素C及多酚类物质,可以提高免疫力,延缓衰老,预防癌症。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-03-04
莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。可以治疗肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。好处多多。
第3个回答 2017-06-13
睡莲科莲属宿根水生植物。其地下茎肥大部分为藕。横生于泥土中,为重要水生蔬菜之一。外皮黄 褐色,肉肥厚,灰白色,微甜而质脆。根茎中有管状小孔,折断处有藕丝相连。藕分为藕头、藕身和后把3部分,藕肉可食用及制淀粉。中医学上用节入药,性平味涩,功能化瘀止血,主治吐血、便血等证。藕节及地上的荷叶、莲子心、莲蓬均可入药。 【来源】本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的根状茎。秋冬采挖,多生用。 【性味归经】甘,寒。 【功能主治】凉血散瘀,止渴除烦。用于热病烦渴,咯血,衄血,吐血,便血,尿血。 【用法用量】 0.5~1斤,分数次生吃,或捣汁去渣分服,或煎浓汁服。
藕又名莲藕,含有丰富的碳水化合物和维生素C。
中医认为藕性味甘寒,有除烦解渴、健脾开胃的功效。
治支气管扩张咯血:生藕捣汁,每日一杯。
治上消化道出血:生藕汁,每日两杯,连服3~5天。
饮生藕汁还可治急性肠胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。
藕可生食、炒食,也可做糯米糖藕、白糖糯米藕粥等食品。
第4个回答 2019-10-16
莲藕中含有丰富的维生素c并且矿物质含量也很多,不仅可以生吃,也可以做菜,并且莲藕的药用价值也相当的高,适当的吃点藕,能够养阴清热,润燥止咳。