一、含义强调重点不同
1、perfume 名词，指香水，香气；动词，指洒香水于、散发香气。强调指鼻子可闻到的香水等的气味。
2、spice 名词，指香辛料、调味品、情趣等。动词，指加香料于…；使…增添趣味。强调指做菜用的香料、调味品。
3、flavor名词，指滋味、味道；动词，指加味于。强调可以尝到的滋味、味道。
二、名词的用法不同
1、perfume 通常用于指可以闻到的液体的香水，气体的香气，如花香等。如：
What does the perfume smell like?
这种香水闻起来怎样?
Can you smell the perfume of the roses?
你能闻到玫瑰花的香味吗？
2、spice 本义用于指固态的香辛料、调味品，引申指情趣等。
Please add more spices to the cake.
请给蛋糕多加点香料。
Variety is the spice of life.
变化是生活的调味品。
3、flavor 用于指可以尝到的味道。如：
This bread has plenty of flavor.
这面包味道真好。
三、动词的用法不同
1、可作及物动词，用于指洒香水于…；使…带香味，后接名词作宾语。也可作不及物动词，指散发香气。
The roses perfumed .（不及物动词）
玫瑰花的芳香四溢。
The oil is used to flavour and perfume soaps, foam baths, and scents.（及物动词）
这种油用来给肥皂、泡沫浴液和香水添加特殊气味和香味。
2、spice 及物动词，用于指加香料于，后接名词。也用于指使…增添趣味。如：
Have you spiced this cake?
这蛋糕中加香料了吗？
They spiced their conversations and discussions with intrigue.
他们通过设谜为他们的谈话和讨论增加乐趣。
3、flavor 动词，指加味于，意思是加上可以尝到的味道，后接名词。如：
Add a splash of lemon juice to flavor the butter.
加上一点柠檬汁给黄油调味
perfume:
n. 香水,香气
v. 洒香水于,薰香
What does the perfume smell like?
这种香水闻起来怎样?
The smell of her perfume lingered in the empty house.
空屋里仍然飘溢著她的香水味.
The room reeked of cheap perfume.
房间里弥漫著劣质香水的呛鼻气味.
A mist of perfume hung in the air.
空气中飘溢著香水的雾气。
Can you smell the perfume of the roses?
你能闻到玫瑰花的香味吗？
The roses perfumed the air.
玫瑰花的芳香四溢。
spicc:
n. 药料,香料,情趣
Variety is the spice of life.
变化是生活的调味品。
Have you spiced this cake?
这蛋糕中加香料了吗？
His conversation is spiced with humor.
他的谈话有风趣。
Please add more spices to the cake.
请给蛋糕多加点香料。
flavor:
n. 滋味,香料
v. 加味于
Something with an especially delicious flavor or fragrance.
美味食品；珍馐美味特别美味或芳香的东西
Lacking flavor or zest; not tasty.
乏味的缺少味道或滋味；无味的
This bread has plenty of flavor.
这面包味道真好。
I don't like the flavor of onion.
我不喜欢洋葱的味道。本回答被网友采纳
n.香味, 芳香, 香水
vt.使发香, 洒香水于, 发香味
spice
n.香料, 调味品, 趣味, 意味, 情趣
flavor
n.情味, 风味, 滋味, 香料
vt.加味于
spice辣味，spice girl辣妹（组合）
flaver风味