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过年了,家里办酒席。推荐几个冷菜。12个的,荤素兼配~!
如题所述
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推荐答案 2013-10-10
鸡èï¼çªè¹è³æµï¼çèï¼ç«è ¿è ï¼ä¸¸åï¼é¸èï¼6è¤è
大æèï¼è±è ï¼åè±ä¸ï¼åç²ï¼è±çè±ç±»ï¼ééèï¼è±è§ï¼6ç´ è
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其他回答
第1个回答 2013-10-10
来个绝味鸭脖 猪耳朵 泡鸡爪 煮花生 番茄蛋汤(番茄要先炒一下)炒牛肉丝 在炒一个蔬菜 在喝点煮啤酒嘛(狗记 老姜一锅煮)
第2个回答 2013-10-10
素什锦 凉拌土豆丝 鸡丝拉皮
第3个回答 2013-10-10
各地菜品都不一样的,
相似回答
过年了,家里办酒席
。
推荐几个冷菜
。
12个的,荤素兼配~!
答:
鸡肉,猪蹄耳朵,牛肉,火腿肠,丸子,鸭肉
,6荤菜 大杂菜,豆腐,土豆丝,凉粉,花生豆类,金针菇,豆角,6素菜
摆酒席的
菜单
12个
菜单农村
办酒席
菜单
答:
一、摆酒席的菜单12个菜单:1、
清蒸鱼
、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。2、炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。3、摆酒宴菜品是需要...
200分求一个大年三十菜谱
!!!
答:
3. 将冬菇末、蘑菇末、冬笋末下入六成热油中煸炒,再加料酒、酱油、白糖、味精、冬菇汤,烧开后勾厚芡,冷后成馅;4. 将冬瓜选肉厚处用圆槽刀捅出14个圆柱形,皮不去掉,刻上花纹及文字后片下瓜皮,焯水后抹香油待用;5. 冬瓜柱掏空填上馅,放盘中,上笼蒸10分钟取出装盘,并饰以刻好的...
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10人吃饭
几个冷菜
几个热菜?
答:
10人吃饭2
个冷菜
10个热菜,其中热菜包括1个汤菜。一定要注意,请客吃饭菜的数量要比人头多,至少不要比人头少,这也是平常的道理。请客吃饭点菜的原则就是n加2,比如一桌十个人,那么就点
12个
菜,其中2个凉菜,1个汤菜,9个热干菜。如果是家庭内简单的吃个饭,可以酌情减少两个热干菜;如果是大摆...
酒店的标准4人,8人,10人,20人,30人,怎么给配菜
几个
荤菜 凉菜 点心 酒...
答:
冷菜
:根据人数不同,可以是3种、4种、6种、8种、10种或者12种,一般情况下是双数,以拼盘形式上。热菜:一般是5道左右,其中包括一道海鲜、一道牛肉或羊肉、一道禽类、一道鱼、一道素菜。汤:根据客人的要求
,荤素
均可,规格高的话,是每人一份。点心:一般是两种,一甜一咸,也是按拼盘形式上,...
婚宴
酒席
一桌坐多少人,一桌一般多少个菜,选菜时应该注意什么呢?_百度...
答:
首先,婚宴酒席一桌多少人呢?酒席一桌多少人需要根据桌子的大小来决定,如果婚宴现场的桌子较小,那么可以安排一桌8-10个人。如果酒店是常规的
宴席
桌,可以做10-12个人,这点新人可以同酒店进行确认。如果酒店的桌子较大,那么一桌大概可以做10-12个人左右。其次
,酒席
一桌一般多少个菜呢?可以16个菜,来...
农村吃席时有道菜,吃完以后大家就走人,这是什么菜?有什么讲究呢?_百度...
答:
例如
12个
菜代表日月幸福;16个菜,8冷8热代表发发发;20个菜,10冷10热代表十全十美。还有,婚宴上上菜的顺序也有说法,比如说通常第一道菜会先上红枣花生银耳莲子,寓意新郎新娘早生贵子,接着再上
几个冷菜
(下酒菜),再上热菜、汤类,尤其是最后一道菜是不可以乱上的,我们那里多数
喜酒
尾席以水果罐头结束,只要客人...
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