从事的工作：对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；为顾客提供咖啡服务；传播咖啡文化。 职业等级：咖啡师资格认证分为三个层次：：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。实施职业资格证书人员的范围：1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员4、从事与咖啡行业相关的工作人员申报条件:初级咖啡师(具备以下条件之一者)(1)从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。(2)相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。中级咖啡师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。(2)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。(3)相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。(4)相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。高级咖啡师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业中级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作三年以上，经本职业高级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。(2)取得本职业中级咖啡师从业资格证书后，连续从事本职业工作五年以上。(3)相关专业大专学历，连续从事本职业工作八年以上。(4)相关专业本科及以上学历，连续从事本职业工作五年以上。
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