泡菜和韩国泡菜有什么区别

如题所述

推荐答案 2017-05-02

这区别很杂很多,中国有泡菜而且还有咸菜的.泡菜来讲四川最出名,
韩国泡菜是以辣跟微甜为主.中国泡菜是以酸咸味为主.
韩国泡菜腌制时间有短有15分钟长有3年不等. 中国泡菜一般就是腌制几天就可以吃.
韩国泡菜辣椒放的多,所以一般都带有红色.中国泡菜色泽鲜亮一般保持原有的颜色.
但本质的上是一样的.也就是泡制而成的,即以时鲜蔬菜为原料,入泡渍液经乳酸菌发酵泡渍成菜。

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其他回答

第1个回答 2021-01-07

“中国”泡菜和“韩国”泡菜，有什么区别？网友：难怪顿顿当饭吃

第2个回答 2020-08-12

中国泡菜与韩国泡菜的区别就是原版与山塞版的区别，前者传统美食，后者致癌物质，前者物美价廉，后者难吃昂贵，前者祖传配方，后者山塞抄袭！

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中国的泡菜与韩国的泡菜有什么区别?答：最后，做法的方式不同。中国的泡菜做法简单易学，韩国的泡菜作料多配置比较繁琐。虽然中国的泡菜做法看似简单，但是实际腌制还是有些难度，因为很多人发现在腌制的时候出现烂菜的现象。总之，不管是中国的泡菜还是韩国的泡菜，它们都有自己的特殊，不必相互比较。中国泡菜简单朴实，韩国泡菜红艳诱人。

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