拌黄瓜芹菜叶怎么做好吃，拌黄瓜芹菜叶的家

Question

如题所述

Answer 1

主料

黄瓜

150克

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

芹菜叶

适量





步骤



1.准备食材



2.黄瓜洗净切均匀的丝



3.芹菜叶洗净用开水焯



4.焯好放凉水中



5.捞出攥干多余的水分，切均匀的段



6.把切好的黄瓜和芹菜叶都放盘中



7.准备调料



8.按个人口味加适量的醋、酱油、香油、盐搅拌均匀

Answer 2

菜叶适合人群：
一般人群均可食用。
1. 特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女;　　2. 脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
芹菜叶食疗作用：
芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。
具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用;
主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症，对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。
芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。