将食物制成罐头利用的是什么储存方法

Question

将食物制成罐头利用的是什么储存方法

Answer 1

正好我最近看过一次关于罐头来历的趣闻，我记得罐头好像是法国的一名拿破仑时代的厨师发明的。当年拿破仑军队也存在长期征战时，食品无法有效保存的难题，所以登报寻找食品保质的方法。后来有一名厨师经过多年的经验，发明了罐头。其实就是抽真空，隔绝空气的原理。当然了，现代的罐头已经经过N代的改良，当时的方法是用瓶子。。呵呵。

Answer 2

正好我最近看过一次关于罐头来历的趣闻，我记得罐头好像是法国的一名拿破仑时代的厨师发明的。当年拿破仑军队也存在长期征战时，食品无法有效保存的难题，所以登报寻找食品保质的方法。后来有一名厨师经过多年的经验，发明了罐头。其实就是抽真空，隔绝空气的原理。当然了，现代的罐头已经经过N代的改良，当时的方法是用瓶子。。呵呵。本回答被网友采纳