把放凉的糖醋水倒入大蒜当中，水位末过大蒜即可，加入一点高度白酒封口，放置阴凉处一个月即可食用蒜剥好以后直接放入瓶中，洗不洗都可以，醋出本来都是杀菌的，如果要清洗，在泡之前要把它风干，然后撒上适量的白糖，之后倒入香醋，没过蒜瓣即可，盖上盖，密封大概一周以后就可以食用了，吃完了，这个醋可以继续泡蒜。
新蒜腌制一个月就可以吃了，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味，烧鱼或烧肉时，加一点糖蒜汁，味道也很好。 大蒜的特殊功效之多使它 ...”锅中水烧热，倒入白醋、糖和盐等调味料，加热烧开关火，晾凉大蒜带皮洗干净凉嗮一下，醋和水按比例配好里面放入大料熬制五分钟，停火放入白糖搅拌使其融化凉凉，放入大蒜密封，大概一个月就可以食用。，这就是腌糖蒜的汁啦，倒入放置蒜的罐中，阴凉处密封腌制15天就可以食用啦。
新蒜腌制一个月就可以吃了，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味，烧鱼或烧肉时，加一点糖蒜汁，味道也很好。 大蒜的特殊功效之多使它 ...”锅中水烧热，倒入白醋、糖和盐等调味料，加热烧开关火，晾凉大蒜带皮洗干净凉嗮一下，醋和水按比例配好里面放入大料熬制五分钟，停火放入白糖搅拌使其融化凉凉，放入大蒜密封，大概一个月就可以食用。，这就是腌糖蒜的汁啦，倒入放置蒜的罐中，阴凉处密封腌制15天就可以食用啦。
无油的锅中到入600克白醋，400克香醋，500克白糖，150克清水，再加入少许花椒八角，把它烧开后冷却。三斤蒜配方。我腌糖蒜的方法很简单，就是把那个蒜剥干净，然后就加盐，腌它两个小时，然后用凉开水洗干净，加冰糖下去腌制就可以了，根据个人的口味。
然后把泡好的大蒜捞出来淋干水分，再用一个锅倒入少许水再倒是适量的糖小火熬制糖融化，等糖水稍微凉点了再根据个人口味倒入适量的百醋等凉后倒入放好大蒜的容器里，末过大蒜即可，密封好放入冰箱一个月就可以吃了。酱油，白糖大料腌制出来的。不过我家腌制糖蒜，一般都是用米醋跟白糖腌制的糖醋比例应该是1:0.3我们把米醋和白糖放到一起上锅熬要把白糖熬化，然后等白醋冷却以后倒入我们放蒜的罐子里密封好，大概20-25天就可以吃了。