第1个回答 2020-12-16
花青素有很好的抗衰老效果，因为花青素属于生物类黄酮物质，这种物质最主要的生理活性功能就是自由基清除以及抗氧化能力，所以花青素可以起到很好的抗皱、抗衰老的效果。
其次，花青素还有助于视力的保护，因为它可以让视网膜细胞中产生视紫质，这种物质可以增强眼睛对光感的适应能力，有助于预防近视以及缓解眼部疲劳。所以那些经常用眼的学生以及办公族，平时可以适当吃一些含有花青素的食物，对保护视力有益的帮助。
再者，花青素还可以抵御紫外线侵害皮肤，并修复受损皮肤的功效，因为它属于天然的阳光遮盖物，可以有效抑制胶原蛋白酶以及弹性蛋白酶，让皮肤更加有光泽。有实验发现，太阳可以杀死50%的皮肤细胞，但是如果使用花青素来保护，则大约有将近85%的皮肤细胞可以幸免。
最后，花青素还有助于预防心血管疾病，它可以明显抑制低密度脂蛋白的氧化和血小板的聚集，而这两种物质是导致动脉硬化以及心血管疾病的主要因素之一。
第2个回答 2016-11-29
肝病的饮食原则应按照，高蛋白、高维生素、高糖、低脂肪。这种饮食疗法可以减少肝硬变并发腹水，修复肝细胞。当然。重要的是饮食调理，饮食类别的多样化、均衡营养的餐谱、减少额外的热量、让他有个好胃口。根据自己的食量，配合中国传统中医的精髓，合理的药膳食用，每餐以八分饱为宜！
不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
此外，养肝护肝简单一杯 “喏甘达 ”
第3个回答 2020-12-21
花 青素对于很多人来说是一个比较陌生的名字，不过部分有养生保健习惯或美容护肤需求的人群就会注意到，有不少的保健品以及美容护肤品的成分上会有花青素这一类的成分。那么花青素有什么作用？
花青素
1 明目
历代中医认为，人之所以会视物模糊，是因为肝血不足、肾阴亏虚所致。而花青素可以护肝，能够提供肝血，促进肝细胞的再生，还能够滋养肾脏，所以，补充花青素可以能够护肝、滋养肾脏，还能够起到护眼明目的作用，还可以预防夜盲症。
2 提高抵抗力
花青素具有提高身体抵抗力的功效，可以加快身体的恢复，经常生病的人，适当补充一些花青素对身体是极有好处的。同时，它还能够增强机体适应环境的能力，服用花青素，可以使机体适应各种有害刺激，起到保护机体功能的作用。
3 增强记忆力
经研究发现，花青素还可以提高记忆力，中老年人记忆力衰退得很快，服用花青素可以使记忆力增强，让老年人头脑更加清晰。而学习能力较差的人，也可以通过适当补充花青素来提高自己的学习能力，使大脑的学习能力和记忆能力得到增强。
4 延缓衰老
花青素是一种抗氧化剂，可以消除自由基。而自由基是人体衰老的主要诱因，补充花青素可以去掉过多的自由基，减少人体的衰老。同时，花青素对细胞的再生还有促进作用，还可以益气安神，女性补充花青素可以起到美容护肤的作用。