江苏省职业教育高考有众多学校参与，下面将列举一些江苏省的职业教育高考学校。
1.江苏师范大学附属中等职业学校：作为江苏省重点职业学校之一，该校提供多个职业专业，如汽车维修、电子商务等。
2.南京职业技术学院：该学院是一所以工科为主的职业学院，设有电气工程技术、机电一体化技术等专业。
3.徐州工程学院附属中等职业学校：该校有着长期的办学历史和丰富的教学经验，开设有机电技术、建筑装饰工程技术等专业。
4.苏州港大职业学院：该学院是国家示范性高职院校，拥有航空制造、物流管理等多个特色专业。
5.江苏信息职业技术学院：该学院以信息技术类专业为主，培养计算机应用技术、软件技术等方向人才。
6.扬州市职业大学：该校设有酒店管理、美容美发技术等多个专业，培养实用型技术人才。
7.江苏建筑职业技术学院：该学院以建筑类专业为主，包括建筑工程技术、室内设计等方向。
8.南京机电职业技术学院：该学院是一所以机电类专业为主的高职学校，开设有机械制造及其自动化、汽车服务工程等专业。
9.江苏经贸职业技术学院：该学院以经济与贸易类专业为主，包括国际商务、市场营销等方向。
10.盐城工学院附属职业学校：该校设有电子信息工程技术、汽车检测与维修等专业，培养具备实践能力的技术人才。
11.南京铁道职业技术学院：该学院专注于铁道交通领域，开设有铁道信号与自动化、高速铁路运营管理等专业。
12.淮海工学院附属职业学校：该校以智能制造与装备技术为主要特色，涵盖了数控设备应用与维护、机器人技术等专业。
13.宿迁学院附属职业学校：该校拥有艺术设计、物流管理等多个专业，培养创意和实用性兼备的职业人才。
以上是江苏省职业教育高考中的部分学校，这些学校涵盖了不同的专业方向，提供多样化的职业培训和教育机会，为学生们的职业发展提供了广阔的选择。值得注意的是，这仅仅是其中的一部分学校，江苏省还有许多其他优秀的职业学院和高等职业学校。