食品加工家庭小作坊需要办理什么证件,先办什么证件,流程说一下,谢谢...

Question

如题所述

Answer 1

1. 食品生产许可证是必需的。在陕西，小作坊通常不需要办理食品生产许可证，因为它们不符合发证条件。不过，小作坊仍存在，具体发证条件可查询省质量技术监督局官网。对于食品加工企业，则必须申请食品生产许可证。
2. 申请流程如下：首先，向市级质量技术监督局领取申请表和相关材料。市级质监局审查后，若企业符合基本条件，将发放受理通知书。随后，市质监局在15个工作日内上报省质监局，并安排现场核查。若现场核查合格且产品检验通过，省质监局将审查并发放食品生产许可证。
3. 小作坊应满足的基本条件包括：合法固定的生产场所，与污染源保持安全距离；具备相应的设施和设备，易于清洗消毒；使用无毒无害的材料和设备；遵守食品添加剂使用标准；从业人员健康证明和保持个人卫生；建立食品安全管理制度；以及符合包装、贮存和运输要求。
参考资料来源：大众网和凤凰网关于食品加工小作坊的许可证要求。