背绿一角比枣红一角更值钱。
背绿一角纸币是第三套人民币中的一张，发行时间非常短暂，仅仅两年，而且在发行过程中，因为与同期的二角纸币颜色相近，容易导致混淆，因此提前收回并销毁，存世量骤减。这种稀缺性使得背绿一角的价值飙升。
相比之下，枣红一角虽然也是第三套人民币的一员，但其发行量和存世量都相对较大。虽然它也具有一定的历史价值和收藏价值，但与背绿一角相比，其价值还是稍逊一筹。
在收藏品市场上，稀有度和存世量是决定藏品价值的重要因素。背绿一角的稀有性和短暂的发行历史，使得它成为收藏家们追逐的对象，价格自然水涨船高。而枣红一角虽然也受到一定的关注，但由于其数量相对较多，价格也就相对较低。
综上所述，背绿一角由于其稀缺性和短暂的发行历史，使得它的价值比枣红一角更高。