姜醋猪手的做法
1、醋：一至二瓶，要选用计金山牌恒顺香醋。
2、姜：半斤（或一斤）。最好选用大块的姜。洗净，整块待用。
3、鸡蛋：8个。冷水下生鸡蛋，煮到九成熟，取出剥壳，待用。
4、猪脚：两个。去毛，切块,开水烫洗一下，再晾干。
把猪手清理一遍后焯水，焯水后再次清理干净备用。
把鸡蛋放锅里煮熟,然后剥壳备用。
继续煲约半小时后调味便可猪脚姜它能补气血。
通乳汁、散瘀血，驱风寒、去恶露，修复子宫的功效。
是产妇开胃，滋补，增乳的最佳食品,在分娩前的一个月把猪脚姜准备好。
任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃，这样会效果会更加显著。
