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求麻辣烫汤底和酸辣粉做法
麻辣烫汤底,酸辣粉做法的做法和配方。谁会的教下!谢谢各位大神了! 扣171267598
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第1个回答 2014-06-18
我会!!酸辣粉:用料:红薯粉丝300克,辅料:花生仁(炒)20克黄豆20克,调料:辣椒油(选择放)10克,葱5克,香菜1克,酱油5克,香醋10克,米醋5克,高汤一大勺,水适量,植物油30克
牛腩汤或骨头汤,也可以开水
炒熟花生
大碗调好作料、配料加花生,加入烧熟的粉丝,倒入准备好的汤或开水,拌好,ok!
麻辣烫的底料:外面有的卖的
第2个回答 2014-06-18
不会,,不会
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酸辣粉
(简单版)的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
视频时间 00:29
哪位会做
麻辣烫
,
和酸辣粉
,求配方,谢谢了!
视频时间 00:31
正宗重庆
酸辣粉
需要什么配料,
怎么做
答:
1、第一步把红薯粉泡水中一小时。2、香菜和香葱切成细末待用。3、蒜捣成蒜蓉放适量开水勾兑。4、锅内放油加热,放入花生翻炒,然后盛出。5、锅内放入肉末,五香粉,生抽,葱花翻炒变色。6、然后放入甜面酱和水,大火收汁后起锅装碗待用。7、盆中放入
麻辣烫
佐料化开。8、把粉条煮至透明,捞出放...
外面吃的
酸辣粉
的
汤
怎么做成的?
答:
第一步:熬制骨汤。
酸辣粉
的
汤底
离不开浓郁鲜美的骨汤。选用猪大骨或牛棒骨,洗净后放入冷水中焯
烫
,去除杂质。然后将焯烫后的骨头放入大锅中,加入足量冷水,大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中,记得撇去浮沫,让汤色保持清澈。第二步:加入香料。当骨汤炖煮至奶白色,浓郁鲜香时,就可以加入各种...
酸辣粉
、
麻辣烫
是哪里的特色小吃?自己在家该如自制?
答:
酸辣粉
的做法比较简单的,首先准备好食材:红薯粉、榨菜、花生、黄豆芽、生抽、老抽、葱、姜、蒜末、骨汤、香菜、花椒油、白糖、盐、鸡精、香油等调味食材。先在碗中加入白糖、鸡精、盐、生抽、老抽、醋、香油、花椒油、辣椒油搅拌均匀,再放入榨菜和蒜末,锅中加入少许的食用油,煸炒一下肉末炒至微...
酸爽无比,非常开胃的
酸辣粉
,你知道
怎么做
吗?
答:
自制好吃
酸辣粉
的做法一共有几步:1.准备材料,部分材料洗净切好备用。需要提前准备好的材料包括:红薯粉丝 150克、香菜 2根、细香葱 2根、蒜 4瓣、生抽 2勺、醋 2勺、花椒粉 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、
麻辣烫
佐料 50克、花生仁(油炸) 30克、油酥黄豆 30克、榨菜 30克、植物油 1...
求麻辣烫汤底和酸辣粉做法
答:
花生仁(炒)20克黄豆20克,调料:辣椒油(选择放)10克,葱5克,香菜1克,酱油5克,香醋10克,米醋5克,高汤一大勺,水适量,植物油30克 牛腩
汤
或骨头汤,也可以开水 炒熟花生 大碗调好作料、配料加花生,加入烧熟的粉丝,倒入准备好的汤或开水,拌好,ok!
麻辣烫
的底料:外面有的卖的 ...
酸辣粉怎么做
?求详细
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