春季养阳吃什么吃韭菜宜人体阳气

Question

如题所述

Answer 1

春夏养阳， 秋冬养阴。春季是一年中最美好的季节，也是“百草发芽，百病发作”的季节，因此应注意保健养生，春季吃一些起到温补人体阳气的食物有助于养阳，韭菜又名起阳草，含有丰富的营养物质。它且有调味、杀菌的功效。韭菜粗纤维较高，也是人们必不可缺少的物质。韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春季吃最好。因为春季冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜性温，最宜人体阳气。祖国医学认为 春季常食韭菜，可增强人体脾、胃之气。用于肾阳虚弱所致的腰膝冷痛，遗精阳萎，小便频数。从这个角度来说，也宜常吃韭菜。早春的韭菜，鲜嫩碧绿、清香馥郁，因符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念，最适合春季食用。韭菜是养阳的佳蔬良药，可以去阴散寒。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。韭菜有其独特的香味。韭菜的独特香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。注意韭菜不易消化，一般说来，胃虚有热、下部有火和消化不良者，皆不宜食用。另外，由于韭菜不易消化，一次不要吃得过多。