糖蒜的腌制方法，怎样腌糖蒜好吃

如题所述

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推荐答案 2020-05-29

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第1个回答 2020-04-21

第2个回答 2015-05-18

一般的腌制方法就可以了，同样的非常好吃的，你可以参照这篇，应该对你有一些帮助吧。http://www.meishijr.com/caipu-22-4377-0.html本回答被提问者和网友采纳

第3个回答 2020-09-29

教你腌糖蒜的好方法

第4个回答 2020-09-29

食物有原本自己的味道，不要改变

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糖蒜的腌制方法,怎样腌糖蒜好吃答：蒜梗留1 寸左右。清洗干净后入缸，用清水浸泡2天左右，每天换水1～2次，等到除去鲜蒜的辣味后，捞出缸外沥干。2、将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，每天搅拌1～2次，大约 3-4天捞出来（等到蒜芯都淹透了即可），把浮皮弄出去，盐水倒掉，下入缸内，再用糖水腌。3、糖水：用水...

糖醋蒜怎么腌制最好吃答：④复腌。将装满咸坯的坛子启封，倒尽坛内残存的咸卤，过磅标重，按配比加入配料复腌。方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（也可用薄膜封口），过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。

糖蒜的腌制方法,怎样腌糖蒜好吃答：1. 漂洗蒜头：将蒜头在清水中浸泡4至6小时，去除泥沙，沥干水分。2. 腌制蒜头：在缸中分层铺上蒜头，每层撒上盐，直至缸的80%满。在最上层再撒一层盐。3. 倒缸：每12小时倒缸一次，确保蒜头均匀腌制，直到卤水达到蒜头的3/4高度。4. 淋卤：在倒缸后，将腌出的卤水淋在蒜头上，腌渍和淋卤共...

糖蒜的腌制方法,怎样腌糖蒜好吃答：1. 准备原料：选择100千克的剥皮蒜头、10千克的食盐、53.3千克的食醋和16.7千克的白糖。2. 漂洗蒜头：将剥皮蒜头用清水洗净并浸泡4至6小时，以去除泥沙和杂质，然后沥干水分。3. 腌渍过程：在缸底先铺上一层盐，然后逐层加入蒜头并撒上盐，直至装满缸的八成，最上层再撒上一层盐，然后盖紧缸盖...

糖蒜的腌制方法 怎样腌糖蒜好吃答：腌糖蒜需要准备一些大蒜，米醋，食盐，白糖，大蒜外面的皮需要剥掉，可以留里面1~2层的嫩皮，然后切掉根部，茎部也需要把它切得短一些，大概要留一厘米到两厘米左右，准备一个碗，里面加入一些凉开水，然后再加适量的盐搅拌均匀，把大蒜浸泡在里面，需要浸泡24个小时，中间也需要更换一次水，大蒜泡好以后...

怎样腌糖蒜又脆又好吃答：做法1 常见糖蒜照片(20张)配料：大蒜(整颗) 10个，盐 1/2大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙。做法：(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。(3)将调味料所有材料置于锅中...

糖醋蒜的腌制方法 怎样腌制糖醋蒜好吃答：腌制方法：把处理好的大蒜放入容器中，倒入糖醋汁。这里需要注意，糖醋汁要比大蒜高出2寸左右。然后密封盖紧，放在阴凉处，一个月后即可开盖食用。在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。分享腌制糖醋蒜的秘诀：一、醋最好用白醋，因为陈醋含钠量比白醋高，对高血压和有心血管疾病的患者不利。糖...

糖蒜的腌制答：糖蒜的腌制方法：方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。2、腌蒜：将泡好的...

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