糖是酸性还是碱性

Question

如题所述

Answer 1

糖属于醛类，不属于酸也不属于碱类，醛类可以被氧化为酸类。醛类有还原性。
甜的吃多了也不好，患龋齿、也容易发胖。
专家解释，甜食吃多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。专家提醒：“如果长期能量摄入不平衡 会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等。”此外，“经常吃糖会造成维生素、矿物质缺乏病，以及心脑血管疾病、糖尿病、白内障、龋齿、近视、骨折等疾病的发生。”
所以适量好。

Answer 2

糖是酸性的。糖在被人体食用之后，通过食物代谢生产出来的是带有阴离子的酸根，而不是钙离子、钾离子、镁离子等物质，所以糖就是属于酸性食物。