杭州值得去的特色餐厅有柒上捌下火锅店、巴特洛西班牙餐厅、古炉、外婆家、新白鹿、克洛啤酒餐吧、星月餐厅。
1、克洛啤酒餐吧
是杭州第一家主打意大利啤酒的啤酒餐吧，餐吧创始人在欧洲广开餐厅，带回了纯正欧洲美食美酒。来自意大利的帝罗大师作为Crowbridge精酿的创始人之外，也是克洛餐厅的终身酿酒师，这也保证了餐厅纯正的意大利风味。
菜品除了牛排、披萨之外，还有新鲜的法国生蚝、鹅肝。烤肠拼盘口感厚实，充满汁水简直是啤酒的绝配呀！餐厅的整体环境是经典欧式工业风，来就餐的客人也都很有素质，晚上驻唱的欧洲乐队还精通中文歌。
2、星月餐厅
所使用的羊来自锡林郭勒。熬煮羊肉，是放入羊排羊腿以及纯净水，在高压锅内独立炖煮，成为一锅名副其实的高汤之后，再作为汤底，进行涮菜。古兰烤羊后腿棒相对于肉质丰美的羊大腿，更喜欢吃小腿肉。羊肉的美味绝不只在于肉厚，更在于骨肉相连间的弹牙劲道。
锡盟特色双边钙古兰星月的“独家定制”菜品，其他地方很难吃到。轻轻一涮，在汤锅中肉质翻卷，成了一个螺旋状的环，入口之后就听满嘴“咯嘣”声，骨肉相连融于舌尖。锡盟羊肉串等锅底开之前，可以点上几个地道的烤羊肉串先饱饱肚子，轻撒一层孜然辣椒和盐，肥瘦相间口感层次分明。
桂花蜜烤杏干可以直接食用的杏干，经过烤炙，在入口时多了一些温度和柔软。胡麻油烤包子产自内蒙的胡麻油，狠狠刷了厚厚一层，于是包子从面皮之上幽幽传来了一阵焦香味儿，外皮也如同面包一样的质感，硬而不干。
杭州值得去的特色餐厅：牛焱火锅，三么地，魔辣，山外山菜馆，新白鹿。
1、牛焱火锅。
牛焱火锅是杭州一家比较比较正宗的潮汕牛肉火锅，这里的牛肉比较新鲜都是现杀现卖，吃起来特别鲜美，牛肉丸是纯手工制作吃起来超有弹性。
2、三么地。
三么地这个名字很特别，这里使用了3D全息投影技术走进去好像到了海底世界，鱼儿在你旁边游走很梦幻唯美，而且菜品做的也很好吃。
3、魔辣。
魔辣是一家重口味的川菜餐厅，这里的菜品味道很好辣到飞起，简直就是喜欢吃辣的小伙伴的美食天堂。
4、山外山菜馆。
这家菜馆就在西湖旁边的植物园里面，这里环境很优美，露天雅座可以边吃饭边欣赏美景，简直就是享受。
5、新白鹿。
新白鹿是杭州一家比较火爆的排队餐厅，这家店主要以杭帮菜为主，而且价格很实惠每个季度会推出不同的创意菜品，吸引了很多客户的光顾。
杭州值得去的特色餐厅有：外婆家、玉玲珑、老头儿油爆虾、新白鹿、宴西湖、山外山菜馆。
推荐外婆家、玉玲珑、老头儿油爆虾。
1、外婆家
外婆家是杭州老字号餐饮名店，以高性价比的美味和创意美食吸引了很多食客的光临，红烧肉和茶香鸡是每次来必点的菜品经济实惠不贵。是杭州必去的十大饭店之一在杭州有多家门店生意非常火爆。
2、玉玲珑
玉玲珑这家餐厅地理位置优越而且在整个杭州城小有名气，由美术学院老师设计装修的非常独特的风格，餐具都是老板旅游海淘回来的很精致，比较好吃的菜品有法式鹅肝、招牌茄子等来这里吃饭很享受。
3、老头儿油爆虾
老头儿油爆虾成立于1987年，经过多年的发展在杭州市有13家分店，其中最吸引客户的是招牌菜油爆虾，这道菜有种神奇的力量真心好吃，每次来必点而且每次都光盘。