维生素是维持人类身体健康的化合物，我们多从食物中吸收，随着科学的发展，我们早已能从药店中买到我们所需要的，如：维A可以治疗夜盲症；B族维生素可以治疗脚气、口腔溃疡、唇裂等；维C可以治疗坏血症；维D可以促进钙的吸收……
可是，事物都是有两面性的，身体内的维生素并不是越多越好。维生素可以起到治疗的作用，那么重点来了：什么东西能治疗疾病？答案是药物。其实维生素也可作为药物，只是人们不太了解，举几个例子：拿维A来说，当一次性服用过大剂量，可能引发急性中毒，扰乱人体的正常功能,长期服用则会导致慢性中毒。人体的解毒器官是肝，仔细想想，就像您的胃，食物摄入过多则会引起身体不适，同理，肝脏对于各种维生素的存在情况也有一个范围吧。
所以，维生素不能随便补充，在购买时应严格遵从医嘱，不能盲目跟风。我们日常吃的食物中就含有各种维生素，大可不必担心身体中是否存在足量的维生素。
不可以！
现代人工作压力大，生活节奏快，加之通讯媒体的吹捧，很多人知道人体需要补充某些维生素。故此，经常可以见到很多人带着十瓶八瓶的维生素片，一日几餐服用，甚至饭可以不吃，维生素片缺一不可。
食物可补充维生素
维生素A对眼睛有营养作用，其实每天的饮食能给我们提供足够的维生素A，当感觉眼球发涩、夜间看东西不清楚时，就有必要补充了。维生素A存在于牛奶、蛋黄、动物肝脏中，每个人每天的维生素A的需要量是25000IU，过量会储积在肝脏内导致中毒，所以，最应该提倡还是食补，胡萝卜、菠菜、橘子等蔬果中的胡萝卜素可以转化为维生素A.维生素C有防止色斑、皱纹形成的功效，在猕猴桃、橘子、草莓、大枣等水果中含量丰富，一天吃一两个水果就足够人体的需求量。B族维生素能促进糖、脂肪等的转化为能量，如果吃粗杂粮、海产品、动物肝脏比较少，维生素B就会摄取不足，糖代谢不好，容易低血糖，出现头昏、乏力等症状。因为维生素E有养颜功能，很多女性把维生素E当做美容产品，其实它还有降血脂、软化血管、维持生殖功能的作用。维生素E在花生油、豆油、坚果中含量丰富，一般人体都不缺。用天然食物补充天然维生素，这是最合理、最科学的补充方式。
过量服用维生素的危害
维生素C的不良反应：
胃出血：长期大量服用维生素C，会发生恶心、呕吐等现象。同时，由于胃酸分泌增多，能促使胃及十二指肠溃疡疼痛加剧，严重者还可酿成胃黏膜充血、水肿，而导致胃出血。贫血：长期大量服用维生素C，可减少肠对维生素B12的吸收，致使巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，每日使用维生素C超过5g时，就会促使红细胞破裂，发生溶血现象，而产生贫血，严重者可危及生命。痛风：痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病，主要表现为血中尿酸浓度过高，致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。而大量服用维生素C，可引起尿酸剧增，诱发痛风。婴儿消化不良：哺育期的婴儿大量服用维生素C，可出现不安、不眠、消化不良等症。不孕症：育龄妇女长期大量服用维生素C(如每日服剂量大于2g时)，会使生育能力降低。医学教育网搜集
维生素A的不良反应：
维生素A：一般剂量无毒性反应，但如果成人一次剂量在100万u以上，儿童剂量在30万u以上，即可引起急性中毒。每日10万u连用6个月以上，可引起慢性中毒。慢性中毒者早期出现疲倦乏力、精神萎靡、烦躁或嗜睡、食欲不振、呕吐、腹泻、低热、多汗、感觉过敏、眼球震颤、复视。表现有下列系统改变：(1)骨骼系统：转移性骨痛、伴有软组织肿胀压痛而无红热，以长骨和四肢多见，骨膜增殖性改变、骨质增生性改变、骨质增厚、早期骨化关炎、枕后部肿痛。(2)神经系统：颅内压增高，脑脊液压力增高，头痛。(3)皮肤黏膜：皮肤干燥、粗糙，毛发干枯、稀少或脱落，皮脂溢出样皮疹、色素沉着、全身散在斑丘疹、脱屑、严重瘙痒，唇和口角皱裂出血、鼻出血。(4)消化系统：肝酶轻度升高，脾脏肿大伴门脉高压和硬化，肝活检显示整个肝实质混合性炎细胞增多，肝脂肪贮存增多。(5)泌尿系统：多尿、尿急、尿频及高尿酸血症。(6)其他：淋巴结肿大、血脂增高、凝血酶原不足、低血红蛋白性贫血、白细胞减少、局限性小肠炎、角膜混浊等。持久负钙平衡，钙沉积于心肌、肾、肝、肺和动脉，软组织钙化，同时伴有高钙血症。
维生素D的不良反应：
维生素D：人在正常情况下每日用量5~15万u，长期连用可发生中毒。正常小儿用量每日2~5万u或2000u/(kg•d)，连用数周或数月可发生中毒。中毒临床表现为：(1)消化系统：食欲不振、恶心、呕吐、腹泻(可致脱水、酸中毒、阵发性腹痛、肝、脾肿大、胃及十二指肠溃疡、便秘及急性胰腺炎等。(2)神经系统：精神萎靡、烦躁、失眠、幻觉、半夜哭醒、抑郁或昏睡、多汗、脑膜刺激性抽搐、意识障碍、肌张力下降及运动障碍等。(3)泌尿系统：因钙质在肾脏内沉积而引起，钙化性肾功能不全、肾结石、肾区小管钙化、纤维化、肾小管上皮坏死、基底膜增厚而导致水肿、血尿、蛋白尿、尿频、尿白细胞增多、出现管型，严重者可引起肾功能衰竭及高血压。(4)心血管系统：心肌及血管壁钙化、心电图ST段升高(电解质平衡失调)、血中尿素氮及碱性磷酸酶增高、心血管钙化、血钙增高，严重者可发生心力衰竭。(5)在孕妇可致胎儿血钙增高及出生后智力下降，肾、肺小动脉狭窄。(6)其他：如乏力、易疲惫、消瘦、皮肤及黏膜干燥、体重下降、易感染和发热等，亦可引起过敏反应。骨骼X线检查可见长骨干骺端阴影增厚、增高、骨皮质增厚、肘关节钙盐沉着。慢性中毒主要是使脏器或软组织钙化，如角膜、肾、关节周围、血管及软骨钙化。
如何正确服用维生素类药
现在很多人每天都要服用维生素类药物，至于什么时间服就很随意了，有时饭前服，有时饭后服。但是营养专家建议，维生素还是饭后服用比较好。因为维生素类药在服用后要靠小肠吸收，若胃肠没有食物，药物会很快被吸收入血，致使维生素在血液的浓度增高，并很快通过肾脏和尿道排出体外，使维生素不能被人体充分利用，大大降低了药物的疗效。而饭后服，能使维生素类药吸收更完全。维生素B12和维生素C两种药饭后更利于吸收，但不能同时服，若同时服可使维生素B12的功效降低，药效大减，因此两者应相隔2~3h服用。维生素D2也应饭后服，而且最好先吃一些油脂性食物(如油条、猪肉等)，以利于该药的溶解、吸收。维生素AD(鱼肝油丸)、维生素E及维生素PP(烟酸、尼克酸)也应饭后服，AD丸适宜于饭后15min左右服，并要进食油脂性食物，改善营养状况。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。
维生素是人体生长发育、正常生理活动必需的物质，适量补充有利于健康长寿。但若大量“进补”，则会适得其反，损害人体健康。
不可以随意补充维生素。
但凡事情都有一个度。一旦超过这个度，就会完成或多或少的影响。更何况维生素是一种药。是药三分毒。维生素E被很多广告吹嘘为“抗氧化神器”、“防癌圣药”。然而，最近发表在权威医学刊物《美国医学协会杂志》的研究表明，长期服用维生素E对预防癌症不但没有任何益处，反而会让患前列腺癌的风险增加17%。讲道理，目前对于长期预防性服用维生素的作用，医学界仍然没有定论，有不同的声音都是正常的。只是我觉得大家没必要花钱拿自己做试验。对于维生素的看法，应该立足于“够用即可”。常年摄入高剂量的维生素D会增加老年女性的骨折率；服用维生素B12加叶酸会增加患肺癌的几率等等。所以任何事情都要控制好一个量。适量则有益，过度则有害。现在在很多人看来维生素可以作为一种日常补充营养的保健品。殊不知，这事情的源头却是商家和托炒作起来，让更多人误以为维生素原本的真面目。这样的做法也对我们有很大误导作用。日常生活中，只要我们合理调节饮食搭配，像缺少维生素这样的情况也会大大降低。但是，随着人类社会的进步，各种精制、加工食品的出现，加上越来越挑剔的饮食习惯，某些人就可能因为食谱过于单一、或者食物在精制过程中的损耗，造成维生素摄取不足。适当补充肯定是没问题的，但过度肯定会适得其反。所以，别指望天然维生素能有人工维生素以外的“神奇功效”，也别指望它们能逃脱人工维生素的潜在风险。
当然不可以。
“丁香医生”有句老话便说了“脱离剂量谈毒性都是瞎扯淡”。所以说啊，很多东西超过一定的量都会出现问题，就算是饭，吃多了还撑的慌。
在以前的保健品中很多商家都打出了富含维生素什么的。一度时间内，维生素被商家神话，除了是人体必需的维生素外，还被标上了预防救命的神帽。但一个正常成年人每天的维生素摄入基本都可以依靠食物来补充。
其中选取最常见商品中的维生素来做表示。
维生素A可以说过量严重便是一种中毒状态。
维生素A极易被肠胃吸收，在大量摄入维生素A的情况下，便可能产生急性中毒的情况，比如恶心，呕吐，腹泻等生理状况，如果情况严重便伴有脱皮，结膜充血。在慢性中毒的情况下，维生素A还会导致精神方面的问题，比如头疼，头晕，精神迟钝，嗜睡的情况。一般出现这种情况立即停止服药。
维生素A虽然能改善夜盲症，不少商家也打出鱼肝油能提高孩子智力等，但千万记住，过量不仅会使视力模糊，鱼肝油也一定要遵医嘱给孩子服用。
维生素C是大家接触比较多的，像泡腾片等含有维生素C的商品也是不少。
但维生素C摄入过量的情况下也会导致腹痛，腹泻的情况，超量服用后反而会容易引发坏血病，平时的话维生素C依靠水果蔬菜等完全可以满足日常需求。
维生素E被人称为青春药，许多口服美容产品都打着富含维生素E的广告，另外，维生素E胶囊也是许多女生首要选择的产品。
但是，每天服用过多的维生素E会出现疲倦，恶心的症状。虽然维生素E的用处很大，但是也不是完全无毒无副作用的，维生素E一定程度上会抗衰老，但也会造成血凝性低，血小板含量低。
维生素B6是一种药用类维生素。
为什么是药用类，因为很多医生会多少开些，维生素B6能防止多数神经，皮肤的疾病，可以缓解呕吐感。同样的是，因为这样医嘱很重要，维生素B6服用过多，会引起神经紊乱，失眠等情况。
总的来说，维生素补充对人体是有好处。很多时候，补充适量的维生素对预防疾病和治疗方面都有一定的帮助，但是凡事都有一个度数，超过度数后，药物也是毒物。
