仓鱼的营养价值

Question

如题所述

Answer 1

仓鱼又称为鲳鱼。

营养价值:

1、鲳鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。

2、鲳鱼每100克的热量为139.00大卡(581千焦)。

3、鲳鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。

4、鲳鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。

作用功效:

1、强筋

鲳鱼有强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

2、益气养血

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

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扩展资料:

营养价值

鲳鱼含有多种营养。

1、有降低胆固醇的功效；

2、对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

食用功效

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

鲳鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

注意事项:

1、鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。

2、腹中鱼籽有毒，能导致腹泻。

参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E9%B2%B3%E9%B1%BC?timestamp=1552619898578"target="_blank"title="百度百科-鲳鱼">百度百科-鲳鱼

Answer 2

仓鱼又称为鲳鱼。
营养价值:
1、鲳鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。
2、鲳鱼每100克的热量为139.00大卡(581千焦)。
3、鲳鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。
4、鲳鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。
作用功效:
1、强筋
鲳鱼有强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
2、益气养血
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

扩展资料:
营养价值
鲳鱼含有多种营养。
1、有降低胆固醇的功效；
2、对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
食用功效
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
鲳鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
注意事项:
1、鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
2、腹中鱼籽有毒，能导致腹泻。
参考资料:搜狗百科-鲳鱼

Answer 3

1.仓鱼实为“鲳（chang）鱼”，鲳鱼在我国东南沿海有分布，是一种常见的食用海鱼，全身呈银白色，因此这种海生鲳鱼又被叫做“银鲳”。
　　2.鲳鱼中蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收。
　　3.鲳鱼体扁骨少肉多且鲜，深受人们的喜爱。我国东南淡水域也有一种鱼叫做“红鲳鱼”的，它体型很像海鲳鱼但是背部呈黑色，腹部呈橘红色，因而得名。

Answer 4

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。