放白糖,白糖更容易溶解,不需要兑白酒。
自酿葡萄酒的方法如下:
材料:新鲜的葡萄,白糖,容器。
第一步,先去市场购买新鲜的葡萄,把不好的葡萄去除。
第二步,葡萄摘下来后放在清水里洗一遍,然后在淡盐水中泡半小时,再冲洗干净。
第三步,冲洗后的葡萄放在外面通风处晾干。
第四步,把晾干的葡萄捏碎后放入容器内,放入白糖,然后搅拌均匀后封盖。
第五步,夏季温度高发酵一周就可以了,秋季温度低的话要半个月的时间发酵。
第六步,发酵完后,用滤网过滤出来葡萄酒,第一次没有过滤干净的话可以多过滤几遍再装进酒瓶中。
参考资料:百度百科-自制葡萄酒
酿葡萄酒加白糖还是加冰糖,原来一直弄错了,难怪总易腐烂变质