1、口感上:一经冲泡,汤色嫩绿明亮,嫩香持久,滋味鲜醇悠长,品后口留余香。
2、外形上:茶其外形条索扁平,挺削如剑,色泽嫩绿、白毫披身。原料为一芽一叶、二叶,外形匀整翠绿,微露锋苗;条索紧结卷曲,细嫩露芽。
3、颜色上:身汤色杏黄明亮,叶底色绿芽壮肉质叶形初展单一,大小均匀厂芳香浓郁、持久。
高山云雾茶”产自著名的“中国有机茶之乡”——有机茶园颁证面积居全国首位的浙江省武义县。其能够降高血压、高血脂、高血糖。味道很苦,泡出的茶水色青绿,一般低血压的人不适宜饮用。
扩展资料:
高山云雾茶的产地武义县,全县千米以上山峰有102座,西部西联乡的牛头山海拔1560.2米,为金华市的第一高峰。中部丘陵蜿蜒起伏,其间樊岭--大庙岭东西向横贯县境中部,形成武义和宣平两个河谷盆地,并把县境内的水流分成钱塘江、瓯江两大水系。这样的地理环境非常适合高山云雾茶的自然生长。
泡高山云雾茶要先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶香,令人心旷神怡。
参考资料来源:百度百科-高山云雾茶
什么是高山云雾茶?有哪些茶种类?高山茶有五大优点