萝卜豆子咸菜的做法
材料:萝卜干、黄豆、老抽适量、花椒粉适量、玉米油适量、盐适量、白糖适量、辣椒适量。
1、把萝卜干里面倒入适量的清水浸泡开。
2、然后把黄豆提前泡好,如图所示。
3、然后把所有的萝卜干和黄豆晾干,如图所示,混合到一起。
4、开始加调料,加玉米油、适量的老抽、适量盐、白糖以及花椒粉,如图所示。
5、然后用筷子将全部拌好,放蒸锅上。
6、起锅开始,上汽后,放在蒸笼上蒸半个小时左右。
7、最后,时间到了之后,装盘即可食用。
需要提前准备好的材料包括:萝卜干 100克、黄豆 150克、老抽 20毫升、花椒粉 3克、玉米油 1勺、盐 1勺、白糖 5克、辣椒 1个。
1、清水泡好萝卜干。
2、提前泡好黄豆。
3、将萝卜干清洗干净,挤干水分,加黄豆。
4、加一勺玉米油,适量的老抽,少许盐,白糖和花椒粉。
5、拌好,放蒸锅上。
6、上汽后,25分钟左右。
7、然后盛出,放上个辣椒点缀,这样就完成了。