100%原汁就是这样。 国外的纯橙汁是这样的，但大多数中国人不能接受酸味，喜欢喝用香精和很多添加剂制成的橙汁饮料。 100% 橙汁由冷冻浓缩汁制成。
因为在制作橙汁时，即使是将果皮制成果汁，苦味也是来自果皮。
橙汁的苦味来自于橙皮和种子中的两种苦味物质——柠檬苦素和橙皮苷。 据营养学家多年研究，柠檬苦素具有明显的增强免疫力的作用，堪称是帮助肿瘤患者增强抵抗力的“传人”。
早餐计划
1、汇源与科研机构合作成立了果汁营养健康与指导中心。 通过坚持推广均衡饮食理念，培养健康生活习惯，消费者可以享受营养均衡的健康生活。
2、汇源从2008年开始推出100%健康早餐计划，提出营养均衡的果汁早餐组合方式。
3、一方面联合国内外多家知名餐饮连锁企业和食品企业，在北京、上海等30多个中心城市向消费者传播早餐膳食知识，推广各类100%健康果汁 消费活动。
4、另一方面，专为早餐市场推出100%纯果汁小包装等特色饮品。 为消费者量身打造健康合理的早餐组合，引导健康消费。
以上内容参考：百度百科-汇源果汁
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2018-04-12
汇源100%橙汁有苦味是正常的。因为汇源100%橙汁，选用的都是好水果，天然绿色好橙子，之所以产生苦味，是因为橙子含有的天然苦味物质-柠檬苦素和橙皮苷。因为汇源100%橙汁中不添加糖和其它添加剂，因此它有橙子固有的苦味，虽然在口感上不那么甜，但绝对是绿色-健康的。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2014-09-29
汇源百分百橙汁就应-该是有点微苦的，我都喝了好久了，这是因为它没有任何添加剂和蔗糖，保留了橙子的天然苦味，这是正常的啦!
第3个回答 2014-09-29
苦味可能是橙皮带出来的，100%的天然橙汁应该就会这样
第4个回答 2014-09-29
看看过期了吗，没过期的话可能就那样，毕竟是100％
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