我晒鱼干没放盐,在吃的时候也没有放盐,为什么吃还会咸呢？

Question

如题所述

Answer 1

因为鱼在大海里面，海水本身就有一定的盐分，所以鱼在海里生存的时间久了，自然就有咸味，这也很好理解的。

Answer 2

因为鱼是海水鱼，本身就是咸的。晾晒后，会更咸。

Answer 3

你的鱼干是不是深海鱼？还是淡水鱼被人偷偷抹了盐？

Answer 4

海鱼的话，晒鱼干基本上都不不用演。

Answer 5

如果这鱼是来自海里，那么鱼肉里本身就含有盐味，所以你后面放不放盐都会咸的。淡水鱼才不会有咸味。

Answer 6

楼上的认知错了。海水鱼也是淡的，和淡水鱼一样，不是咸的，不放盐晒干成不了咸鱼。如果你是生鱼晒鱼干没放盐，吃起来是鱼腥味，不是咸味。如果吃起来还会是咸的，那你的味觉出了问题。