1、制法不一样
普洱生茶和熟茶的差别最关键是做法不一样，生茶制做时间十分悠长，它完全是当然发酵后的荼叶，发醇时间越长，其泡出荼叶后的香味就会越浓厚，一般制做时间在10年左右;熟茶是在制做步骤中根据湿熟方式，减少生茶的制做时间，能够提早冲调。
2、口味不一样
普洱生茶和熟茶的口味也不一样，生茶味儿明显，具备较强的拼劲，喝在嘴中有很明显的苦味味儿，可是喝了之后含有一丝香甜;熟茶喝在嘴中没有苦涩感，口味很醇正香甜，含有自然界的清爽。
3、叶底不一样
普洱生茶叶子关键以老淡黄色、深绿色主导，有极强的延展性，颜色较为单一，叶子有棱有角，冲调后的颜色是浅黄色，较为清澈;熟茶历经人工发酵后，荼叶颜色呈红灰黑色，叶子没有延展性，冲调后茶叶茶颜色是暗红色或深红色。
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第1个回答 2022-06-25
生普洱和熟普洱的区别如下：
1、普洱生茶口感强烈，刺激性较高。
2、若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。
3、普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。
4、新制普洱生茶茶品以绿色、黄绿色、暗绿色为主。
5、普洱熟茶，轻度发酵者为红棕色不柔韧，重度发酵者多呈褐色、黑色硬而易碎。
6、生茶茶饼以青绿色、墨绿色为主，经高温，有香甜味。
7、生茶茶汤以黄绿、青绿为主。
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