纯粮酒和勾兑酒编号区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

一、勾兑酒和粮食酒的区别：

采用纯粹粮食为原料用曲经固态发酵生产的酒，也就是常说的好酒、粮食酒。称固态法白酒。

白酒中有一部分是酒精酒，有一部分是粮食酒的酒是固特混合法白酒。粮食酒含量不得低于30%。

二、区分勾兑酒和酿造酒的编码区别：

GB\T20822-2006是粮食酒的执行标准。

GB\T20822-2007是固液混合法白酒的执行标准。

GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

相关信息：

“勾兑酒”与传统的完全发酵酒比缺少发酵过程的生物代谢产物，一般不如好的原浆发酵优质酒。但缺少技术、设备落后的一般发酵酒口感差，卫生指标成分也没有好的“勾兑酒”好，饮后会出现视力下降、头痛（上头）等不适反应。

“勾兑酒”也有优劣之分，一般在正规的流通环节出售的酒手续齐全、质量相对有保证。至于到底哪种好，在具备基本质量和卫生指标合格的前提下，在众多的酒品中选取适合您的口味为好，关键是看酒的内在质量。