种植越冬辣椒可在春节前后上市。一些农民询问种植后如何管理辣椒。下面就跟大家分享一下大型辣椒种植户的管理经验。
温度管理慢苗前不浇水,宜密闭棚促进根系,日间温度宜在26 ~ 30℃,夜间温度宜在18~20℃。缓苗后,白天控制在25℃左右,夜间控制在15 ~ 18℃左右。进入花期、果期后,温度逐渐降低。11月至12月初,早揭晚盖,白天温度25 ~ 27℃,夜间温度15~17℃。
水肥管理慢栽幼苗时,温室温度较低时,应尽量少浇水。出现干旱时,可浇1~2次小水,浇水应在阳光充足的早晨进行,浇水后扣住地膜,以提高地温。下午通风,排湿,减少空气湿度。假如在深冬季节出现缺水,应倒少量水,不能漫灌。从12月到次年1月,尽量不要浇水,以免植株白白生长,造成落花落果。苗期是辣椒施肥的关键期,应适量施用有机肥。对于老大棚,可添加一些酶菌肥。土传病害严重的大棚,应添加一些芽孢杆菌生物有机肥,配以每亩10公斤左右的水肥复混肥。第二年春季后,每隔15 ~ 20天施1次肥,每亩复肥20公斤,追肥后立即浇水。
稀疏的水果花椒生长期间,应早疏至异常果,及时去除门下花椒侧枝,使果实充分发育,增加产量。为了防止倒伏,可以采取堵头或吊车等措施。当植株达到40厘米高时,将其提起,以防倾倒。修剪植株,去掉甜椒,保留两个主枝,各留一个粗壮的次枝。每个叉上放一个水果。花期管理日光温室冬季和早春温度低、湿度大、光照弱是造成花果落花的主要原因之一。因此,要提高坐果率,就必须增加通风、降低湿度、增加光照、保证温度。掌握合理的辣椒种植管理方法,才能获得高产和良好的经济效益。