最常见的就是比特犬，耐力好，咬合力强，是斗狗的首选。
比特犬起源于19世纪。比特犬主要是由美系斯塔福犬和美国斗牛犬培育出来的。100多年来比特犬一直被世界各国的爱犬人士推崇为优秀的多功能的伴侣犬，斗犬，护卫犬，攀爬犬，负重犬，门犬，竞技犬，搜索跟踪犬等等。对人类绝对的耐心和渴望得到人类抚摩的个性注定了他成为优秀的伴侣犬。顽强的意志和惊人的耐力使他又成为了最优秀的工作犬，是竞技犬和使人闻之色变的斗犬。
一、起源进化
1835年英国议会宣布斗牛活动为非法的活动，当斗牛运动禁止的时候，斗牛犬繁育者还是很赏识斗牛犬的勇敢、无畏、和坚忍不拔的精神，他们开始把斗牛犬向斗狗的方向培育。他们开始把斗牛犬和一些更猛类的动物杂交，让狗向着他们希望的方向发展。这种斗牛犬的杂交品种拥有猛烈、冷酷无情的特性，它们有着极端的疼痛忍受能力和战斗到最后一秒的勇气。
这种杂交品种于1800年来到了美国，它们当时的功用是农场看护和保卫边界，
美国犬舍俱乐部于1898年正式的命名这种杂交犬种为“美国比特”。 Buster Brown鞋业公司把一只名为“Tige”的小比特作为吉祥物放在他生产的每以只鞋上，以使人们明白他们公司生产的鞋是坚固耐用的。RCA广播电台用一只来源不明的叫Nipper的小比特能听清楚它主人的声音的图示来告诉人们他们的电台的声音是高清晰度的。1914 年被用来表示美国是中立且无畏的，还有Levi牛仔装的坚韧和“保卫旧有荣誉”。
AKC于1936年避开使用“pit bulls"这一名称，因为当时人们都意识到它是斯塔福斗牛梗的化名。斯塔福是一名着手培育这一品种的英国矿工的名字。这一名称在1972年被改为”美国斯塔福斗牛梗“用以区别”英国斯塔福斗牛更。”AKC在1974 年接受了美国斯塔福斗牛更的祖先“英国斯塔福斗牛更”。英国的斯塔福的体形规定为“身高为14-16英寸、体重在45 磅以下”。而他的美国亲戚却为“身高18-19英寸，体重在80磅以下”。美国斯塔福的UKC标准种称美国比特的理想体重是30-60磅，雌性可以偏小一些。
二、犬种特点
此犬擅长连续奔跑，耐力惊人。顽强的斗志和坚韧的性情也使它成为了一种优秀的斗牛犬。据说它只要咬住了对手就不会撒口。而紧凑的身体结构，强壮的肌肉群和痛感神经迟缓的皮肤更仿佛是为了斗牛而生!这也是此犬得以称霸斗犬界百余年之最大的法宝!比特犬虽然对对手凶猛，但对主人是绝对忠诚。比特犬的骨头比其它犬硬3倍以上，不会被别的犬咬骨折。
三、比特性格
任何生物生存的最基本要求就是水和食物以及对自己的保护。对于比特犬来说就是将它的对不利因素的防卫意识转化为主动攻击，强化它的愤怒、弱化它的胆怯心理、增强它对运动的兴趣和对人类的亲密等。比特犬在看到其它的犬时，就会发起无休止的进攻，直到对手倒下或者自己倒下为止，因为它不这样做就会被环境或人类所淘汰。即使一只没有经过训练的比特犬，在成年后本能就会对靠近它的动物发起进攻。
比特犬的斗性就是指犬的攻击性与目的性两种本能的结合。比特犬的斗性，来自于本能的非条件反射和自然的条件反射，因此在打斗中比特犬的生命显得不重要，它的疼痛感、恐惧感被本能和自然的条件反射所抑制。这就是比特犬在比赛中竭尽全力、死而后已的原因。