如题所述
食材
主料
刺五加叶
1把
猪里脊
150克
辅料
油
适量
盐
老抽
料酒
少许
胡椒粉
淀粉
香葱
步骤
1.刺五加叶摘去根和不好的叶子。焯烫捞出。
2.挤去水份。切几刀。
3.里脊切丝。
4.泡洗干净去掉水份。
5.加入料酒,胡椒粉,少许盐,老抽和一点点干淀粉抓匀腌十分钟。
6.起锅热油。
7.下入肉丝煸香断生。
8.弄散叶子放入,加少许葱和盐煸炒匀出锅。