可以通过以下方法：
肛门鉴定法：用手握鸡，用左拇指及右食指翻开肛门，翻开部的上部长有一小突出物，为公，没有是母；
羽翅鉴别法：展开左或右翅，奇数翅长于偶数为公，奇偶翅相等是母，如果鉴定方法掌握正确，准确率百分百，只适用部分品种或地方鸡种；
卵内鉴别法：取蛋在透视箱上旋转半周，发现血管发育不均匀，一侧疏，一侧密，为母。血管两侧疏密均匀为公；
声音鉴别：出壳时，声音粗的是公，鸣声细小为母。
1.简介：
斗鸡是以善打善斗而著称的珍禽，又名打鸡、咬鸡、军鸡。两雄相遇或为争食时，或为夺偶相互打斗时，可置生死于度外，战斗到最后一口气。是供竞赛和娱乐用的鸡品种。斗鸡游戏起源于亚洲。
2.体态：
斗鸡以体型魁梧、体质健壮结实、结构匀称紧凑、筋肉发达强、健肌肉发达、性强悍、善斗为基本特征。 骨骼发达，骨质致密而粗硬。头、颈昂起，颈、胸、胫几乎成一直线。冠红色,冠、髯、耳垂不发达。眼大而锐，喙粗短、坚硬呈楔形，尖端微弯而甚锐,颈粗长灵活，腿强劲有力,胫长,距发达，长而锐，生向上方。爪粗大、坚硬锋利。全身羽毛稀薄、粗刚、短而紧贴体表，并富光泽，羽色多样，以黑色羽居多。翼羽拍打有力。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2019-10-22
小斗鸡公母的翻肛鉴别法 ：主要看生殖突起的有无和状态及八字皱壁的发达程度。
方法： 抓雏、握雏 。
常用夹握法和团握法 排粪、翻肛 鉴别、放雏 。
注意 ： 时间：出壳后12h内。在此时间内，雌雄雏鸡生殖隆起的性状最显著，孵出后24小时以上，肛门发紧，难于翻开，而且生殖突起萎缩，甚至陷入泄殖腔深处，不便观察。
适宜的光线：肛门鉴别时，必须借助光线来观察外生殖器的微细结构，适宜的光线是很重要的。通常是选择带有反光罩的40—60W的白炽灯作为光源，光线较集中，有利于观察
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