世界麻将大赛自2007年起，每年都在澳门永利酒店举办，吸引了众多国际高手参与。2007年的第一届大赛共有来自十个国家的270名选手，奖金总额一百万美金。经过三天的激烈角逐，香港的许宗澧先生凭借423.11点的最高积分，力压群雄，荣获冠军，并由亚洲知名艺人陈欣健先生和哈德门先生颁发奖牌和五十万美金的支票。香港选手在此次大赛中的表现尤为出色，除了冠军，第二名和第四名也由他们摘得。值得一提的是，台湾女星余筱萍小姐在比赛中获得第三名。
次年，2008年的第二届大赛于9月19日至21日举行，参赛者人数增加至300多人，来自15个国家和地区。经过激烈的三天竞赛，四强名单由何国雄、汤金荣、林浩楠（皆为香港选手）和日本选手青野滋组成。
2010年，第三届大赛在澳门赌场于8月19日至22日举行，总奖金再次提升至一百万美元，历年来的获奖者也纷纷报名参赛。参赛者年龄限制为21岁，赛事吸引了众多麻将爱好者。这次大赛展示了麻将这项竞技运动的全球影响力和竞技水平的不断提高。
世界麻将大赛由“世界竞赛管理有限公司”（WORLD MAHJONG LTD.) 于2006年创办，由一班国际传媒和资深娱乐工作者成立，总部设于大中华区，旨在举办大型的高质素国际性体育和娱乐项目。