好吃不腻的芋头烧肉怎么做好吃又简单,做

如题所述

主料

    五花肉 ï¼š200

    芋头 ï¼š300

    辅料

    油 :适量

    八角 ï¼šé€‚量

    盐 :适量

    香叶 :1片

    鸡精 :适量

    糖 :适量

    胡萝卜 ï¼šé€‚量

    具体步骤

    第一步

    1.五花肉洗净,放入开水烫至表皮有些透明

    第二步

    2.肉切块

    第三步

    3.芋头去皮洗净,切块

    第四步

    4.材料集合

    第五步

    5.在热锅内,加入少量油,加糖上色

    第六步

    6.放入五花肉,翻炒至上色均匀

    第七步

    7.加入芋头翻炒,加入盐、鸡精

    第八步

    8.放入两碗清水,加入八角、香叶

    第九步

    9.放入高压锅,盖好盖子压10分钟。压好后,大火收汁,加入适量胡萝卜

    烹饪技巧

    肉跟芋头切大块些也可以不用高压锅进行压制,不过用高压锅比较省时

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